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養生君說:糖尿病患病率呈持續上升趨勢,年齡呈年輕化趨勢,預防與早期治療十分重要。

養生君最近在內分泌科室待了一段時間,碰到一個20歲的小夥子,經過測量,餐後血糖達到20.6,這是一個很高的值,需要立即用胰島素強化降糖。

一番交談過後得知,原來這位年輕人酷愛喝碳酸飲料,還喜歡吃甜食,如此長時間之後,突然感到頭暈、越來越渴、吃的越來越多卻變得很瘦。

糖尿病雖然是一種終身疾病,且目前還沒有治癒的方法,但它並不可怕,只要血糖控制得當,可以像正常人一樣生活,而且不會對壽命有所影響。

對於中國人來說,食療尤為重要,因為中國人習慣的飲食結構就是高糖食物。

養生君認為,控制一天的血糖不高且平穩,午飯要做到2戒3多:

2戒

戒米飯、饅頭:有的朋友特別能吃,白米飯一頓吃個2大碗,其實這是在給自己找麻煩。米飯的升糖指數(GI)很高,且除了葡萄糖外,基本不能為人體帶來其餘的營養素。

饅頭也要少吃,它與米飯一樣,都屬於“壞碳水化合物”,也叫“單一碳水化合物”。這種食物除了升高血糖,基本沒什麼作用,因此要少吃。

戒吃飯過快:研究發現,吃飯過快的人群比細嚼慢嚥的人患糖尿病的概率高18%,因為過快的攝入食物會加速胃酸分泌,營養素在胃內被快速吸收。如果含糖量高,血糖也會快速升高。

且吃飯快對胃本身也有傷害,因此建議吃飯快的同學要細嚼慢嚥哦!

3多

多吃富含膳食纖維的食物:膳食纖維也屬於糖類,雖然這種糖不能為人體提供能量,但它是對人體有益的一種糖類,它可以增加胃腸蠕動、減慢食物吸收速度,從而減慢血糖吸收。

這類食物包括全穀物、各類蔬菜、水果(不包括香蕉)。小編建議朋友們把中午的白米飯換成雜糧飯,飯後吃一個蘋果,這樣餐後血糖會比之前大為降低。

多吃高蛋白質食物:小編建議,糖尿病患者少吃碳水化合物,多吃高蛋白食物,因為蛋白質也可以為機體提供能量且不會升高血糖。

高蛋白食物還有一個好處就是能夠增加“食物特殊動力作用”,也就是說吃同樣重量的米飯和高蛋白食物,消化高蛋白食物需要的能量更多,能夠做到“越吃越瘦”哦。

高蛋白食物包括雞蛋、大豆、各種肉類等。其中魚肉和雞蛋的蛋白質最優質,因此建議多吃這兩樣。

多吃含鈣的食物:糖尿病患者缺鈣會加重病情,因為胰島素分泌胰液需要鈣離子參與,因此要注意適當補鈣。

含有該比較豐富的食物包括海帶、蝦皮、排骨、黃豆、牛奶等等。

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