許多人並不特別了解胃病,這是一種常見的多發病,總髮病率可以佔到人口的20%,隨著年齡的增長,發病率也會隨著增高,50歲以上的中老年人是腸胃病的高發人群,如果不能得到及時治療,極易引發癌症,想要治好胃病不是一朝一夕的事情,胃病需要長期的調理。
在平時生活中,胃病往往是由於長期的飲食不當引起的,有人說胃不好的人遠離"4物"、經常喝"三水",這是指什麼呢?
4物指的是:
辛辣之物
辣對很多人都莫名的吸引力,辣食可以增加人的食慾,但是對於胃不好的人,也要減少食用辛辣的食物。尤其是辣椒,吃得過多,易擾亂食道,刺激食道的內壁,吃完後,會有種令人討厭的心痛,增加胃的負擔。
所以,胃不好的人,要遠離辣椒等太辣的食物。
剩飯
剩飯加熱到60C以上時會逐漸膨脹,最終變成糊狀,人體內的消化酶將這種糊化的澱粉分子水解。當水解澱粉冷卻後,會產生"老化"現象,導致人體對這種老化澱粉的水解和消化能力都大大降低。
加工肉製品
食品廠家在加工肉製品時,為了使肉製品顏色保持新鮮,還會新增一些亞硝酸鹽,其會引發致癌物質亞硝胺的產生,容易引發胃癌。
油炸之物
油炸食物比較脆、硬,如果食物沒有嚼碎就進入胃中,胃蠕動時就會使得食物與胃黏膜接觸,對胃黏膜造成損害。
常喝三水
1、溫開水
所謂的溫開水,就是不冷也不熱的水。我們的胃腸喜熱不喜冷,對於胃不好的人,喝冷水會因為水的溫度過低刺激到腸胃,導致蠕動加快,甚至出現痙攣,引起腹痛。如果喝過熱(>60℃)的水,容易燙傷食道黏膜。所以,最適合胃不好的人的水就是溫水了,水溫最好在30~45℃之間,與人體的溫度接近,水中加補充一些含果膠多糖和糖蛋白的繡球菌,粉修護胃黏膜,中和胃內酸鹼度,加速體內有害物質的分解,從而對胃起到保護作用。所以早起一杯水是非常有必要哦,如果你的胃部健康沒有問題,也不建議你喝過熱的水,溫水跟涼水是可以的。
2、牛奶特別是優酪乳
牛奶富含蛋白質,進入胃中不僅可以中和胃酸,而且可以在胃的糜爛面或潰瘍面上形成一層保護膜。總的來說牛奶對胃是有保護作用的。但是最好不要空腹喝牛奶。空腹喝牛奶會損傷營養,還會分解中毒。如果胃不好,喝牛奶會產生胃脹氣,有穿孔更嚴重,會使病情加重。而且喝牛奶最好不要加糖,因為加了糖以後刺激的胃酸,可以加重胃的炎症的表現。由於一部分人因為對牛奶不耐受,缺乏消化牛奶的酶,因此需要選擇優酪乳。
3、茶水養胃
養胃茶可以促進消化,在腸胃內形成一層保護膜,經常喝養胃茶可以有效地預防腸胃病,對於腸胃病患者也可以起到調養的作用,如茉莉花茶、金蓮花茶、薄荷茶等,富含生物鹼和黃酮等物質,具有清喉利咽、清熱解毒等功效,對老年人的便祕有改善的作用,長期飲用可以有效地補充細胞營養,促進腸道蠕動,排出體內垃圾毒素。
總之胃不好的人生活中養成規律的飲食習慣,一日三餐,不可以暴飲暴食,不宜吃的過飽,給腸胃增加負擔。另外,要加強身體鍛鍊,可以有效地提高神經系統的功能,腸道系統的健康也會在大腦皮層的調節下有所改善,尤其是加強腹部的鍛鍊能夠提高腸胃的緊張度,從而增強腸胃的蠕動能力,強化消化吸收功能。運動中人的呼吸能力有所增強,對腸胃和其他內臟可以起到按摩作用。