很多患者都喜歡吃糖類食品,甚至有些患者喝粥都要加一些糖,那麼,腫瘤患者到底是否適合吃糖呢?應該怎麼吃呢?
糖是癌細胞的主要食物?
可以這麼說!
但是,要注意,糖類進入人體後會被水解成葡萄糖,我們身體的所有細胞,不論是不是癌細胞,都需要葡萄糖來提供能量。
而且癌細胞很“霸道”,它吸收葡萄糖的能力是正常細胞的10倍以上,而且它還很“浪費”,只利用葡萄糖5%左右的熱量。
就像吃蘋果,每個蘋果只咬一口就扔掉了,然後造成了大量的垃圾——乳酸,乳酸會抑制 T 細胞活性,因而抑制人體的免疫體系,加速癌細胞的生長。
所以說,並不是糖的錯,正常人需要補充糖類,它只是被癌細胞“有心”的利用了。
並不是!
含糖食品美味可口,有人說,為了健康可以捨棄這“口腹之慾”。
但拒絕甜食後,我們吃的食物仍然可以在體內轉化成葡萄糖,如我們吃的大米、饅頭、麵條等主食。
儘管本身不含糖,但其主要成分是澱粉,進入人體消化後也會轉化成大量葡萄糖,也會被癌細胞吸收利用。
而且,不要寄希望於“不吃食物餓死腫瘤”。
“飢餓療法”往往餓不死癌細胞,卻有可能因為營養不良傷害我們自己的身體。
常見的幾種糖類腫瘤患者能吃嗎?
日常生活中幾種主要的糖類,我們依次來分析一下:
01
蜂蜜:
天然成熟的蜂蜜中,總的糖含量超過 85%,非常的高,腫瘤患者需慎食,乳腺癌患者應忌食。
02
紅糖/白糖/冰糖:
紅糖源自甘蔗,含糖量在 88%~86%,等到精製成白糖和冰糖的程度,含糖量高達 99.5% 以上,幾乎不含有其他營養成分,腫瘤患者不可直接食用。
03
果糖:
各種水果的含糖量在10%~20%之間,果糖含量相對較低,而且水果中還含有大量維生素、膳食纖維和其他營養。
推薦患者每日食用300g不同種類的水果。
但是精加工過的果汁,及軟飲中果糖的含量非常高,並且不含有水果的其它營養,腫瘤患者不宜飲用。
腫瘤患者如何吃糖最合理?
1.保證人體對糖的最低攝入量:
世界衛生組織建議,每人每天糖的攝入量應在50克以下。腫瘤患者需結合自身需求進行補充。
2.單糖和雙糖不宜吃:
所以,以單糖和雙糖作為材料的飲料、糖果、麵包、點心、餅乾、能量棒、果醬、果凍、蜜餞、雪糕、冰淇淋等甜品,腫瘤患者都應該不吃或儘量少吃。
3.低糖食物可以吃:
低糖食物主要是指我們攝入澱粉多糖的主食類食物,以及攝入膳食纖維的粗糧和果蔬食物。澱粉和膳食纖維又被稱為多糖。
主食類雖然也含糖,但其屬於澱粉類多糖,不像精製糖那麼快速的升高血糖,是我們機體最經濟的能量來源。
主食類食物除了能提供糖外,還能提供多種人體所需的其他營養素,如膳食纖維、維生素等。