維生素類藥物口服後，主要經小腸吸收，如飯前空腹時服用，腸道內沒有食物，容易迅速吸收入血，使血中維生素濃度很快增高，在被身體組織利用之前，就會從尿中排出去，從而起不到應有的治療作用。

飯後服用維生素類藥物，由於腸道有食物，維生素會被逐漸吸收，利於其發揮治療作用。尤其是脂溶性維生素A、維生素D、維生素E等，易溶於脂肪中被吸收，更應在飯後服用。此外，維生素與某些礦物質也有相互促進吸收的作用。

EDN