當前，新型冠狀病毒來襲，病毒毒力、個人易感性和抵抗力等是感染髮病及 死亡的關鍵，良好的營養狀況可以降低感染髮病風險並改善疾病預後。腫瘤患者 受疾病或抗腫瘤治療的影響，機體免疫力低下，是感染的高危人群。因此，新型 冠狀病毒感染流行期間，如何飲食營養以提高機體的免疫力，是每一位腫瘤患者 及其家屬所關心的問題。

營養指南推薦，腫瘤患者應多吃蔬菜、水果和全麥食品；限制紅肉（豬、牛、 羊肉）的攝入，尤其是經過加工的肉製品；減少脂肪、糖、酒精和鹽的攝入；保 持體重。不可輕信“補品”或“保健品”。日常飲食不足者，應在醫師或藥師指導 下首選口服營養劑補充。民間有“發物”的說法，包括鯉魚、螃蟹、蝦、牛肉、羊肉、老母雞肉，茴 香等，並沒有得到現代科學的認同，也不可能會引起腫瘤轉移和復發。從現代營 養學的角度看，“發物”多富含高蛋白和維生素，可保證患者所需的營養物質，增 強免疫力和抗病能力。

2020 年 2 月 5 日，中國抗癌協會：關於腫瘤患者預防新型冠狀病毒感染的專 家建議：

1、保證充足營養，在平時的基礎上，既要吃飽、更要吃好；

2、增加攝入蛋白質豐富食物如蛋、奶、魚、肉、豆類及堅果等，增加攝入新鮮 蔬菜和水果，在平時的基礎上加量；

3、食物豐富多樣，葷素搭配，每天不少於 20 種食物；避免生、冷食物，不吃 野生動物；

4、每天口服營養補充，不少於 500 大卡；優先選擇高能量密度、高蛋白質的腸 內營養劑（特醫食品）；

5、選擇服用維生素、礦物質、魚油、益生菌、益生元、抗氧化劑及免疫增強劑 等保健食品；

6、增加飲水量，每天不少於 1500ml；

7、規律作息，每天睡眠時間不少於 7 小時；

8、減少接觸風險，經常洗手或消毒；減少外出，戴口罩，不參加群體性活動， 遠離疾病患者；

9、開展合適的個人體育鍛煉，每天不少於 30 分鐘，致身體發熱甚至出汗；

10、抗腫瘤治療如手術、放療、化療等的時間安排和方案選擇，聽從專科醫生 建議。

研究表明，葡萄柚會與很多種抗腫瘤藥物發生相互作用。如靶向藥物厄洛替 尼、阿昔替尼、克唑替尼、拉帕替尼、伊布替尼、哌柏西利，及化療藥物環磷醯 胺、紫杉醇、多西他賽、依託泊苷、氟尿嘧啶等。因葡萄柚中的呋喃香豆素及其 化合物，會抑制肝臟和小腸中的 CYP3A4 酶，干擾藥物代謝酶，影響藥物吸收。因 此，腫瘤患者在使用以上藥物期間禁食葡萄柚或葡萄柚汁。

接受化療、放療等免疫抑制治療的腫瘤患者易併發流感、侵襲性肺炎等感染 性疾病。此刻疫情來襲，腫瘤患者更應做好自我防護，注重飲食營養，提高免疫 力，平安度過此關。#健康科普排位賽#