對於肝這個器官而言，相信大家都是比較了解的，畢竟肝臟的體積較大。並且，它是我們人身體上最大的一個腺體，在人的代謝、膽汁生成、解毒、凝血、熱量產生及水與電解質的調節中均起著非常重要的作用，是人體內的一個巨大的“化工廠”。肝臟是紅褐色，質軟而脆，呈楔形，右端圓鈍，左端扁薄位於腹部的右上部，從右季肋區一直延伸至上腹正中。成人的肝臟的大部分隱藏在肋骨下面，正常情況下不易被直接觸控到。小孩子的肝臟位置是還比較低的，在肋下觸控，還是可以感覺的出來的。其次，如果人們的肝臟患有炎症或者腫瘤的時候而引起增大時，也都是很容易就可以發現的。

肝臟是人體的重要器官，具有重要的生理功能。例如解毒功能，肝臟是人體的一個重要的解毒場所，人體代謝過程中所產生的一些有害廢物及外來的毒物、毒素、藥物的代謝和分解產物，均在肝臟解毒。又例如免疫功能肝臟是最大的網狀內皮細胞吞噬系統，它能通過吞噬、隔離和消除入侵和內生的各種抗原，提高人體的免疫力。肝有什麼功能？一、代謝功能肝臟的功能有許多，而代謝功能是其最為主要的。肝可以參與人體維生素代謝、激素代謝、水的代謝等等。維生素是人體極為重要的物質，而維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素K的合成與儲存都與肝臟息息相關，因此在肝臟出現代謝障礙時會繼發因維生素缺乏而導致的症狀。激素的水平對於整個機體而言都是極其重要的，肝臟的長期受損也會導致人體性激素的失調繼而導致各種症狀。肝臟不僅能夠維持人體正常的排尿量，還能調酸鹼平衡及礦物質代謝還是人體重要的熱能供給器官。

二、合成與貯存作用人體進食的營養物質在胃與小腸的消化以及吸收之後，會通過門靜脈進入到肝臟，並進行加工。在肝臟的作用下，肝細胞能夠將營養物質合成各種人體所需的重要的物質，例如膽鹽、膽固醇、糖元、脂蛋白、血漿蛋白等等。除了合成功能以外，肝臟還具有貯存作用，能夠貯存鐵、維生素、糖元等物質。三、解毒功能人體或多或少的會存在一些毒物，可能是外來的也可能是人體代謝所產生的。對於這些有毒的物質，肝臟能夠將其轉變成毒性較小甚至是無毒的物質或者溶解度較大的物質，並且能夠加速毒物的排洩，能夠減少對人體的危害，維持人體的生理正常，肝臟的解毒功能也是至關重要的。肝臟出現健康問題的時候一般會有哪些訊號出現？1、容易腹瀉在肝臟出現健康問題的時候，人的消化功能容易下降，常有的表現就是容易腹瀉。肝臟可以促進膽汁的分泌參與食物的消化，很多人平時愛吃高脂肪的食物，需要有足夠的膽汁分泌出來進行消化，才能吸收食物中的營養物質。而在肝臟功能下降時膽汁分泌量減少，消化能力就容易降低，可能就會比較容易腹瀉。2、肝病面容肝臟出現健康問題的時候身體會有一些異常的表現，例如臉部面板的顏色改變就可能是肝臟功能下降引起。肝功能受損後肝細胞變性、壞死，釋放到血液中的膽紅素增多，增多的膽紅素容易導致人的面板顏色改變，出現了臉部皮膚髮黃這種情況。如果發現自己的臉色開始變差，需要警惕肝臟疾病。3、肝區疼痛如果總是感覺到肝區疼痛，有可能是肝臟病變的訊號。在肝臟功能下降明顯的時候，很多人會伴隨著肝包膜受牽拉、肝臟腫大的情況出現，常有的感覺就是肝區疼痛。有這種訊號出現時最好了解原因，如果是肝臟部位的病變引起，需要及時採取治療措施。4、出現肝掌發現自己的手掌出現片狀紅斑，有可能是肝臟病變引起。很多的肝臟問題出現時都有可能會引發這種異常的訊號，用力按壓紅斑時，這些紅斑會消失，停止按壓之後又會呈現紅斑的狀態，如果有這種跡象最好了解原因，對於肝功能下降引發的不良表現還需儘早展開治療。

5、蜘蛛痣形成在肝臟出現健康問題的時候許多的訊號都會產生，如果發現自己的面板有大量的蜘蛛痣形成，應該重視，這種情況的發生可能是肝臟功能下降引起。在肝臟受到損傷時，肝細胞變性、壞死，身體對雌激素滅活能力降低，常有的表現就是毛細血管擴張明顯，可以發現自己的面板出現了蜘蛛痣。6、胃口下降很多人在肝臟功能下降後胃口也會降低，容易有厭油膩的表現，這是肝臟功能下降常有的跡象。此時膽汁分泌量減少，消化速度變得緩慢，會伴隨著食慾不振、厭油膩的情況出現。肝怎麼調理？1、保持正常的體重一般來說身體體重過重的話會讓肝臟的工作變大，這樣就會提高脂肪肝的病發率情況。如果身體中的脂肪比較少的話，那麼肝臟的脂肪就會減少，這樣就能在很大程度上降低肝病等一些情況的發生。2、飲食均衡比如說減肥，不能通過一日三餐就吃水果，不吃其他食物來減肥，這樣不僅沒有達到減肥的效果，還會因為飲食不均衡導致肝臟的負擔加重。肝是負責把人體吃進去的食物轉化成人體中所需要的能量，這對肝臟來說把非碳水化合物轉化成能量，比把碳水化合物轉化成人體所需要的能量更加的吃力。因此在飲食一定需要多注意，儘量保持飲食平衡。3、增加硒芽五梅這類物質的攝入量（至關重要）在飲食中增加硒的攝入量，也能夠幫助肝臟排毒。硒芽五梅這類物質能修復肝損傷，養肝血，降脂，來改善肝功能，有利於預防肝硬化的發生；中藥五梅子其主要有修復受損肝組織，排除肝臟積毒，脂肪。增強肝臟免疫力作用。

硒是強抗氧化劑，補硒可提高體內"含硒酶"活性，全面提高人體抗氧化能力，及時清除有害自由基，保護肝臟，促進肝功能恢復，防止肝纖維化，緩解肝硬化患者的痛苦，對肝硬化患者的病情有一定的抑制作用。開心果、榛子等堅果中含量較為豐富，不過堅果類也要注意不能多吃，脂肪含量比較高。4、每天早上定時排便很多人有便祕的情況，這一定要儘快解決掉才好。因為大便在人體大腸中停留的時間越長，那麼就會產生很多的氨等有害物質，而氨等有害物質還需要通過肝進行解毒才可以，這樣就會加重肝的負擔。如果肝功能下降的話，那麼就不能對這些有毒物質解毒，那麼可能就會引起一些疾病的發生，所以在平時生活中出現便祕的話一定要儘快解決掉。5、適當的運動運動對身體的健康是非常有好處的，但是避免一些劇烈的運動，最好是選擇有氧運動比較好。這樣能讓肝臟內的脂肪燃燒起來，從而能能減少肝的負擔，而且還能預防脂肪肝的發生。其實在日常生活中想要把肝調理好就需要養成一個好的生活習慣，避免熬夜，平時多吃蔬菜水果，此外適當的運動是少不了的。此外平時還需要養成喝水的好習慣，這樣能促進人體的新陳代謝，還能減少一些有毒的物質，從而能起到調理肝的作用。