胃癌屬於惡性癌症，專家表示，胃癌治療的效果與治療時間早晚有很大的關係。據統計，如果越早發現胃癌跡象，及時治療，生存率可達90%以上。也就是說，胃癌越早發現，療程短、治癒率和存活率都相對較高。

如何發現胃癌？平時胃不好有胃病的人要注意，4個表現暗示胃癌正悄悄靠近

1、上腹部飽脹不適

胃病逐漸癌變，人的上腹部會有一種說不清的模糊狀悶脹感，並且常無明顯誘因，多在安靜時出現，活動、精神分散時會消失或減輕，平時通過飲食調節也很難緩解，這樣的情況就要注意的，74%的胃癌患者都會有此症狀。

2、上腹部疼痛

當胃癌出現，上腹部會出現明顯的疼痛感，具體表現為一開始是間歇性隱痛，之後疼痛會逐漸加重並且疼痛感會持續比較久，而且常常是吃藥了也得不到有效的緩解。

3、食慾變差

當胃病加重甚至是胃癌出現之際，通常找不出誘因會表現為食慾變差的情況，對自己喜愛的食物也無興趣，尤其厭惡肉類或油膩食物，還會有反酸、噯氣、消化不良等情況出現，人也會短時間內消瘦。

4、大便隱血陽性或黑糞

隱血陽性，是胃癌較常見症狀之一，在早期胃癌中佔50% ~65%，同時伴有不明原因的乏力或進行性貧血。

近年來的研究資料表明，幽門螺桿菌這種細菌的感染與胃癌有密切關係，胃癌高發區幽門螺桿菌感染率顯著高於胃癌低發區。還有科學家的研究發現，幽門螺桿菌陽性患者胃癌的可能性是幽門螺桿菌陰性者的3.8倍，幽門螺桿菌感染15年以上者則要增高到8.7倍，並隨著時間延長有進一步增加的趨勢。

所以要預防胃癌，平時除了注意飲食健康和胃部保健之外，很重要的一點就是要對幽門螺桿菌進行清除。

清除幽門螺桿菌，除了必要的抗生素治療之外，食療也是很關鍵的一步。食療調理得好，可將幽門螺桿菌的根除率提高到90%以上。

食療怎麼做？其實很簡單。有很多食物都有不錯的抑菌效果，比如猴頭菇、丁香、沙棘等，這些食物在通過口腔進入到胃部之後，可以發揮其中的成分，來改變胃內的緩解，使胃內不再適宜幽門螺桿菌的生長，從而抑制幽門螺桿菌的繁殖，這樣一段時間，幽門螺桿菌就不見了。猴頭菇、丁香、沙棘這類食物殺菌，一般不單獨食用，而是搭配在一起，製成猴菇丁香食用菌飲品來飲用，這樣成分吸收率更高，抑菌效果也就更明顯。幽門螺桿菌消失，離胃癌就會更遠。