我們一勞永逸地想要答案。儘管由於輻射很容易將微波視為癌症傳播者,但實際上,微波並不像您想象的那樣糟糕。實際上,用微波加熱食物是快速加熱食物的完美簡便方法,尤其是您在商店買到的健康冷凍餐。這是您吃微波爐餐時身體真正發生的事情,甚至更健康的提示,請務必檢視我們現在所吃的7種最健康的食物清單。
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您不會受到輻射傷害。微波依靠輻射來加熱食物,有人可能說輻射會最終輻射到您的食物上,甚至導致暴露在微波旁邊。這根本不是那麼回事。而且,當您遠離輻射時,受到傷害的可能性就較小。因此,除非您在整個加熱過程中將臉按在微波爐上,否則輻射不會傷害您。這也是為什麼放開門時微波會停止的原因,因為輻射會立即停止並且不會對您造成傷害。
另外,微波輻射也與我們每天暴露的電磁波相同。當您烤麵包甚至吃暴露在陽光下的任何農作物時,都可能發生相同型別的暴露。
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您將獲得更多的維生素和礦物質。等等...真的嗎?這是真的!通常,當生農產品煮熟時,它可以釋放處於自然狀態的某些維生素和礦物質。但是,由於微波烹飪食物所需的時間最短(以及用水),這意味著食物仍會保留更多的維生素和礦物質,因為它沒有足夠的時間釋放食物在做飯的時候。
但是,準備好的蔬菜(用微波爐煮熟或在烤箱中慢速烘烤)仍然對您有好處,並且不會丟失細節。但是就您身體的狀況而言,如果您購買一袋西蘭花在微波爐中蒸煮,則可能會比在爐子上煮沸得到更多的好處。
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但僅取決於您吃什麼。如果您開始吃的一頓不具有營養價值的不健康的微波餐,那麼您的餐就不會為您提供額外的維生素和礦物質。通常,您會在冷凍食品部分看到的那些微波餐,裡面裝有隱藏的新增的糖,大量的鈉以及過多的化學藥品和防腐劑。相反,專注於更健康的冷凍晚餐,仍然可以為您提供所需的有益維生素和礦物質。
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您可能攝入化學物質。這一切都取決於您要加熱食物的容器。對塑膠容器或包裝材料進行加熱時,這會增加人們攝入鄰苯二甲酸鹽的風險,而鄰苯二甲酸鹽可能會分解並破壞塑膠新增劑。浸入食物中。相反,最好的做法是在加熱之前將食物移到陶瓷或玻璃板/碗中。
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您可能正在消耗太多鹽。吃微波爐餐之前,先看一下營養價值。鈉計數如何?大多數微波膳食中都含有鈉,鈉可以用作防腐劑並使膳食“變味”。但是,由於有很多健康的冷凍食品可供選擇,因此您不必依靠這些含鈉的微波膳食,而這些膳食會立即超過當天分配的鈉量。
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你會變胖。同樣,當您吃錯種類的微波餐時!專注於富含有益於您的健康成分的替代品,這些成分將以最少的努力增加營養。