在養腸胃上，大家可能都聽說過腸道菌群。在每個人腸道內都有細菌，它的產量甚至是能達到上百億，總體重量可以達到人體重的1%~3%，最終才組成了腸道菌群平衡。

它的作用不僅對進食後的消化吸收有益，還可以幫助我們抵抗外界細菌，它還能參與機體代謝，生成短鏈脂肪酸、維生素B族等物質，在增加機體免疫力系統以及建議良好的抵抗病毒機制上，都是不能缺少的物質。

在大量研究發現，腸道內的菌群平衡，和人對身體健康息息相關，特別是對於腸胃不好的人，維持腸道菌群平衡很重要。那腸道最喜歡吃哪些食物呢？有3類食物不能缺。

首先就是大家都非常熟悉的優酪乳，優酪乳和牛奶的營養價值差不多，並且優酪乳要更佔優勢的是，因發酵的處理後，會把牛奶中的乳糖分解為乳酸，其中還有大量益生菌。

益生菌可以用來恢復腸道微生態平衡，並且它還能在一定程度上提高腸胃的代謝速度，對炎症性腸胃病患者十分有益。所以，我們平時多喝些優酪乳對腸胃健康有好處，在中國營養學會上還建議糖尿病患者，每天每人飲用300ml~400ml的牛奶或優酪乳，對穩定血糖水平有利。

但大家也要警惕的是，雖然益生菌有益，但不要私自購買益生菌藥物，在吃的含量上以及選擇的種類上，都需要醫生選擇，並且益生菌並非人人都適合。

多數情況下，對於因腸道菌群失調產生的急性腹瀉、腹脹、消化不良等才可用益生菌，健康人群不用特意服用，避免給身體健康增加負擔。

其次是粗糧，粗糧中有大量膳食纖維，這種營養物質按照一個健康成年人的需求量來看，應是每天每人吃夠25g~30g的量，膳食纖維可以促進腸胃蠕動。

雖然不可溶性膳食纖維不會被人體吸收，但卻可以達到潤腸通便的效果。而可溶性膳食纖維，如果膠等，還可以給腸道有益菌群提供營養物質，也是非常好的營養成分，大家每天吃夠正常量即可。

最後是發酵製品，如腐乳營養價值高，經過發酵處理後，其中蛋白質含量得到提升，能夠抑制腸胃吸收營養的植酸會被破壞掉，更有利於腸胃的工作。

對於想要吸收蛋白質，又消化不好的人就不妨適量吃些發酵食物，除了腐乳還有納豆，都是好選擇。