水果寒涼，但是有時候也需要吃點水果，怎麼辦？其實，我們可以把水果煮熟，這樣就可以避免上述的問題了。今天介紹蘋果和以下食材一起煮，養生又養顏！

蘋果和什麼煮最養生？

蘋果對人體還是非常有益的，煮蘋果的健康功效更是不可忽視的，加入紅棗好處更多了。

蘋果+紅棗

1、蘋果的功效：

蘋果甘，涼，可以生津，潤肺，除煩，解署，開胃，醒酒。

蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防大脖子病的最佳水果之一。

蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。

2、紅棗的功效：

①健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；

②補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。

④緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。

⑤紅棗性溫味甘，含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷物質，不僅能促進女性荷爾蒙分泌，加強胸部發育，還有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效。

紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需購買民間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。

注意：糖尿病人最好少食用，含糖量太高。

蘋果和紅棗一起煮，每天一碗，可以補充肌膚需要的水分和養分，增加肌膚彈性，保護肌膚免受自由基的破壞，改善貧血，提亮膚色，常吃臉色紅潤，面板細膩光滑，比同齡人更顯年輕。

做法步驟：

1、準備兩個蘋果和若干紅棗。

2、先把紅棗切開，放入鍋中煮沸。

3、5分鐘後加入切好的蘋果。

4、加上適量冰糖，再煮10分鐘。之後就可以吃了。

蘋果挑時間吃更營養

你知道水果也要挑時間吃嗎？根據不同的功效在適合的時間吃，會讓營養加倍。

早上最宜：蘋果、梨、葡萄早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。

人的胃腸經過一夜的休息之後，功能尚在啟用中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。

⊙注：本號為健康知識交流共享平臺。文章僅供學習參考，如涉及用藥療方，請在執業醫生指導下進行。本文部分圖文來源於網路，供交流學習使用（非商業目的）。版權歸原作者所有，如有侵權，請告知刪除。