初春氣候乾燥易咳嗽？半個木瓜加牛奶，清肺又止咳

初春，氣溫正在逐漸上升，而此時，冬日裡積攢的肥肉，一定是絕大多數妹子的苦惱吧，相信大家都聽說過木瓜豐胸的傳言，但木瓜的功效可遠不止此。木瓜具有化溼和胃的功效，多食木瓜不僅可以化去體內的溼氣，還可以養胃，其對潤肺止咳也有相當不錯的效果呢，無論木瓜是否真的能豐胸，但木瓜中確實含有相當豐富的營養元素。今日份給大家介紹一款今春最受歡迎的美食，木瓜撞奶，木瓜與牛奶的完美結合，不僅滋養身體，還有助於減掉肥肉哦。

【菜名】：木瓜撞奶

【所需食材】：木瓜，牛奶，量的多少，一般根據人口來確定，當然也可根據個人口味來調控，比列是50克的木瓜蓉搭配80克的牛奶。

【烹飪過程】：

1，把木瓜從中間切開，取一半，用勺子挖出裡面的木瓜蓉（注意，這裡講的是一個人的分量）

2，準備200毫升的鮮牛奶，並將提前準備好的木瓜蓉放入榨汁機，打勻。

3，木瓜蓉打勻之後，直接倒入小碗中，無需過濾，這樣，你便得到了一碗營養豐富的木瓜蓉。

4，把準備好的200毫升牛奶，放入奶鍋中加熱，若看到牛奶的邊緣冒起了小泡，這就表明牛奶已經加熱好了。

5，一定要按照我前面給大家的比例去搭配，50克的木瓜蓉搭配80克的牛奶，200克牛奶的話就搭配125克左右的牛奶，只有這樣才能做出美味的木瓜撞奶，其中哪一種食材多了或者少了，都是不適宜的。

6，把溫熱的牛奶倒入木瓜蓉中，邊倒邊攪拌，使木瓜蓉完全融入牛奶中，減半均勻後，立刻用細篩網過濾一遍，這樣得到的木瓜奶就會非常細膩。

7，接下來，就是等木瓜奶凝固了，常溫下一般半小時左右即可凝固，但你若已經迫不及待想要品嚐它的美味，便可放入冰箱中1，這樣，它凝固的速度會更快。

8，等它完全凝固，你便可以拿出來食用了，取一隻小勺，把美味的木瓜奶，送入口中，給你們看看，我做好的成品。

【烹飪竅門】：

1、如果你直接去百度的話，它可能會要求你把用榨汁機打勻的木瓜蓉用紗布過濾，那你絕對是不可以這樣做到，因為這樣做不僅會浪費許多時間使過程繁瑣，還會使果肉中營養成分流失，可謂是得不償失。

2、加熱牛奶時，一定要注意牛奶的溫度，微熱即可，若溫度過高，是會破壞掉牛奶的蛋白成分的，並且十分影響口感。

【文案編輯】：我心向月