為什麼人類會缺鈣呢？

很多朋友可能這個時候在頭腦裡面有個問號，為什麼咱們好好的經常會說到缺鈣這種這個話題？首先咱們最原始的一個方式就是從食物當中攝取鈣質，不光我們人類，其實動物也是如此，但是食物當中含鈣豐富的食品並不是說特別的多，除了咱們常吃的，比方說牛奶，還有蝦皮，這些確實富含鈣，還有很多的人說到、牛奶，它可能本來說乳糖不耐受，又或者受到其他的一些限制，不能很好的攝入，這個時候也會受到更大的這種缺鈣的威脅。

所以奶製品攝入的短板也是我們說的缺鈣的第1個原因。其實不管是在發達國家還是發展中國家，人們都會有不同程度的缺鈣，所以並不是只有咱們中國有這個現象。雖然我們知道在歐美這些發達國家，人們都有著飲用牛奶或者說是奶製品這樣的生活習慣。我們國家可能很多時候會用豆漿或者其他的一些飲品來替代，但是歐美國家的人人均每天鈣的攝入量仍然是很多人都是低於成人推薦的鈣的供給標準的。一般我們來說是在800~1000毫克，在咱們中國情況就顯得更加的嚴峻了。

在咱們國家大多數人一般都是以穀類的食物為主的，比方說我們吃的米飯就是我們的主食，奶製品在膳食當中佔據的比例相對來說是比較少的，而且食物當中的蔬菜、水果，還有一些肉類，它們本身的鈣的含量並不如牛奶，如果再加上食用的量有限，比如有的人不愛吃綠葉蔬菜，就比較難攝入充足的鈣。那麼咱們國家居民日平均鈣的數量大約是在400毫克左右，根據不同的地區、不同的人群也會有所不同，只能夠達到我們中國營養協會制定的中國居民膳食供給量標準的大約是50%。那麼缺鈣的兒童數量也是非常的高，曾經有資料統計竟然有90%。

可能隨著這幾年我們生活方式的改善，包括我們對於科學補鈣的認知，咱們資料也應當是慢慢的也會有所減少。

比如說在咱們中國之前，對牛奶、鈣，還有骨頭湯的鈣沒有太大的區分，骨頭湯和牛奶比起來，那真的是鈣的含量，微乎乎其微，基本是相當於零。所以我們很多的老一輩的人讓咱們經常喝這個骨頭湯，是很難起到很好的補鈣的作用的。

所以，如果你想吃點啥補鈣，別喝骨頭湯，優先選擇牛奶，再其次可以選擇綠葉蔬菜、豆製品，比如豆腐。

在後面的文章中，我將持續和大家分享：

女人比男人更缺鈣嗎？

我們每天需要多少鈣？

如何判斷是否缺鈣？

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