從古至今，酒在中國文化中一直佔據著重要地位，現代人則將飲酒視為交友、商業活動的必備本領。“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔。”然而在飲酒人群中一部分嗜酒者或飲酒過量的人群出現酒精相關健康問題，其中酒精性肝病是酒精所致的最常見的器髒損害。

大家都知道肝臟具有解毒、代謝、免疫等功能，一旦病變則會對身體有嚴重危害。

長期飲酒的危害

1. 酒的主要成分是酒精，在胃腸道內能夠很快被吸收，大部分酒精成分在 肝臟內代謝，肝細胞可將乙醇分解成乙醛，乙醇和乙醛都有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，可使肝細胞發生變性、壞死，引發酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化。及其嚴重的酒精性肝硬化會導致死亡。

2. 肝臟對酒精的處理能力有限，一旦超過這個量，肝臟就不能負擔。在酒精性肝病的組織學改變中，酒精性脂肪肝出現最早，出現率也最高。對於肝炎患者，肝功能已經有損害，肝臟解毒能力降低。

3. 很多病人的酒精性脂肪肝是完全可以治療的，一般情況下戒酒後脂肪肝逐漸消失。如果長期過度飲酒，可使肝細胞發生脂肪變性、壞死，發展為酒精性肝硬化，嚴重者危及生命。脂肪肝病人還會猝死。

長期喝酒的人，喝酒前牢記這三句話，肝臟或許能好受些

1. 不要空腹喝酒，酒精進入體內，需要經過肝臟的代謝和解毒，從而加重肝臟負擔，當酒精進入人體後，首先會經過胃，過多的飲酒也會刺激我們的胃部，因此，大家喝酒前一定要記住不能空腹喝酒，空腹喝酒對肝臟和胃的傷害會更大，在喝酒前儘量吃一些食物，喝點牛奶或優酪乳，降低酒精的吸收率，減輕酒精對肝臟的傷害。

2. 不要混搭喝酒，許多人往往是紅酒白酒啤酒混著喝，但如果長時間喝混搭酒，不僅容易喝醉，而且還會加重對肝臟的傷害，長期混搭喝酒，能加快人體對酒精的吸收速度，加重酒精對肝臟的負擔，出現酒精中毒的概率也會大大提高。

3. 熬夜時不要喝酒，喝酒傷肝，熬夜也傷肝，如果兩項同時進行，給肝臟帶來的傷害也加倍，為了你的肝臟健康，在熬夜的時候不要喝酒，喝酒的時候也不要熬夜。

總之，肝臟沒有痛覺神經，一般情況下任勞任怨，我們要懂得珍惜我們的肝臟，一旦肝臟受損嚴重，就會引發一系列問題。希望大家在平常生活中，多吃一些養肝護肝食物，少做一些不利於肝臟健康的事。