老年痴呆症屬於中樞神經系統變性病，早期症狀並不是很明顯，呈現慢性進行性，其主要症狀是記憶和認知功能障礙、語言傷害以及人格發生改變，嚴重影響生活、職業以及社交等功能。導致老年痴呆症的因素有很多，如不良的飲食和生活習慣、受到應激刺激環境以及大腦神經受損等。生活中兩種不起眼的食物可傷害大腦，若經常吃可增加患上老年痴呆症風險。

1、高糖餅乾

大部分老年人偏愛於吃餅乾，包裝小且易於攜帶，能滿足味蕾和增強飽腹感。然而大部分餅乾含糖量高，若經常吃會使得糖類攝取過量，增加血管負擔，易導致高血糖和糖尿病等慢性病。同時也增加患上白內障風險，因為攝入太多糖分可加重血液負擔，影響視神經，導致眼睛疲乏，久而久之誘發眼部疾病，降低視力。另外頭部神經受到損傷後也會影響大腦功能，增加患老年痴呆症風險。

2、松花蛋

一般在宴席上經常見松花蛋，尤其是搭配豆腐很美味。吃一兩次松花蛋沒有問題，但長時間吃可傷害大腦細胞，導致老年痴呆症。因為製作松花蛋時可用到食用鹼、生石灰以及草木灰，還有食鹽等，再把醃製好的鴨蛋放進去，幾星期後就會形成松花蛋。也有一部分人制作松花蛋加入黃丹粉，這屬於氧化鉛化合物；鉛是重金屬物質，若過量攝取易引起食物中毒，導致失眠多夢、智力下降和貧血等，同時也會傷害大腦和神經。

1、運動量太少

長時間坐著不動和缺乏運動。可誘發多種慢性病，如肥胖症、心臟病、老年痴呆症和抑鬱症以及癌症等。經過研究發現，長期坐著可改變大腦某些神經元形狀，久而久之導致智力下降。保持規律運動能提高認知功能，增加大腦中有益化學物質，進而增強記憶力，利於身體健康。

2、缺乏睡眠

熬夜和睡眠不足已是職場人士的通病。長時間睡眠不足可降低反應速度以及葡萄糖水平，導致人們情緒起伏大和偏頭痛，同時也會損害記憶力，導致荷爾蒙失衡；另外睡眠不足也會引起大腦萎縮。只有充足睡眠才能更好的處理資訊，鞏固記憶力，消除不好的記憶。長期缺乏睡眠可減慢思考速度，損害記憶力和判斷力，注意力不集中。所以睡前少熬夜，調整好睡眠，每天至少睡夠7~8個小時。

溫馨提示

到目前為止，還沒有任何方法能根治老年痴呆症，所以預防大於治療。戒除一切會傷害大腦的行為，經常參加社交活動，多和他人交流，有條件的話可學習一門新的技術，這樣能刺激大腦細胞，鍛鍊大腦功能，延緩老年痴呆症。同時保持規律作息，避免做劇烈運動。不管面對哪種事情都要坦然處之，不能長期處於高壓力狀態下，以免影響大腦休息，降低腦功能。

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參考資料：

1、《醫生直言：不想被老年痴呆纏上，2種傷腦食物，50歲後還是少吃點》，中醫院徐醫生，01-18

2、《對大腦極其有害的7個現代生活習慣，你中槍了嗎？》，36氪，2020-03-09