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小小芡實竟是“祛溼之霸,補腎之王”

沒錯,就是普普通通的“芡實”。

為什麼說芡實普通呢?不是因為它作用不大,而是太常見了,芡實粥、芡實湯...很多人都會買芡實吃。所以在很多人的眼裡,芡實非常的普通。

可就是這麼一味普通藥材竟有“水中人蔘”的美譽,你們又知不知道?

芡實不僅價格親民,而且和人蔘一樣,有健脾養胃、益腎固精的作用。

芡實出自《黃帝內經》,是一味常用的藥食兩用藥材。因為它的果實很像雞頭,所以又稱“雞頭米”

它的補腎效果強於山藥,祛溼效果優於紅小豆,同等作用價效比高於人蔘,簡直是民間健脾固腎之補益佳品。

天然抗衰老藥——芡實

我們的身體每天都在新陳代謝,面板每天都在氧化,而且脾胃虛弱容易也會導致衰老速度加快,這時吃點芡實不僅可以可以改善病情,還能減緩衰老速度。

相比於市場上的其他抗衰老藥品,芡實則更便宜更安全。

抗衰老的原理主要是“酵素”發揮作用,鮮芡實裡所含的酵素比干芡實要多。想要美容養顏、延緩衰老的人不妨每天吃些芡實製品~

古人也愛芡實

“明月幾時有?把酒問青天。”“不識廬山真面目,只緣身在此山中”“人生如夢,一尊還酹江月”...看到這幾句詩句,知道我要講的是誰嗎?

那就是宋代大文豪蘇東坡。蘇東坡除了愛詩詞歌賦外,對養生之道也頗有研究。

在他的《東坡養生篇》中,其中有一條就是芡實養生法。蘇東坡吃芡實的方法很有趣,他喜歡把煮熟的芡實當零食吃,一空閒下來就吃它個一兩粒,細嚼慢嚥。又或者是做一些芡實的粥製品。每天都這麼吃,到了晚年的蘇東坡,依舊面色紅潤,氣血佳。

尤其適合廣東人

南方人,特別是廣東人,最喜歡的就是喝湯煲湯,一天不煲湯渾身難受啊,兩天不煲湯全身溼氣。

沒錯!對於這麼熱衷於煲湯的廣東人來說,芡實湯是非常適合溼氣重的廣東人喝的,芡實是祛溼之霸,補腎之王。而且芡實潤燥但是又不寒涼,所以現在吃剛剛好!

廣東人早上愛吃粥,當秋季用芡實煮粥時,更利於消化,也可以“固精氣,明耳目”。是一道非常健康的早飯。

脾胃不好,疾病就多。芡實健脾和胃,祛溼固腎,自然可以把脾胃養好,而且芡實的食用不分人群,老人小孩都可以吃。脾胃好,無溼氣,想生病都難。

芡實又分兩種用法

一是生用:生吃芡實,主要用於補腎。

二是熟用:炒熟吃芡實,健脾開胃。煲湯,祛溼。

生活中有很多東西不一定要貴才有價值的,有些東西很便宜,卻很實用。就像一個小小的“芡實”,竟然有這麼大的力量。我相信很多人都不知道芡實會有這麼大的用處,所以我希望這一匹千里馬能被伯樂賞識。

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