迴圈血液中存在的脂質包括膽固醇、三醯甘油和類脂統稱為血脂。這些血脂成分也廣泛存在於人體組織細胞中，是生命細胞基礎代謝的必需物質。臨床上通常所指的血脂主要是包括膽固醇和三醯甘油，正常情況下，血液脂質具有重要的生理作用，其中膽固醇對於細胞質膜形成和功能維護起重要作用，也參與合成類固醇激素和膽汁酸等；三醯甘油則主要參與生物體內的能量代謝。

高血脂可能會引發高血壓、膽結石、胰腺炎等各種疾病。還可能會加重肝炎的發生。導致男性性功能障礙。增加老年痴呆的機率等。而且根據新的研究發現，癌症的發病可能也和高血脂有關。

高血脂的症狀主要表現為下面幾個方面。

一、輕度高血脂通常沒有任何不舒服的感覺，但沒有症狀不等於血脂不高，定期檢查血脂至關重要。

二、一般高血脂的症狀多表現為：頭暈、神疲乏力、失眠健忘、肢體麻木、胸悶、心悸等，還會與其他疾病的臨床症狀相混淆，有的患者血脂高但無症狀，常常是在體檢化驗血液時發現高脂血症。另外，高脂血症常常伴隨著體重超重與肥胖。

三、長期血脂高，脂質在血管內皮沉積所引起的動脈粥樣硬化，會引起冠心病和周圍動脈疾病等，表現為心絞痛、心肌梗死、腦卒中和間歇性跛行。

血脂高對我們有哪些危害呢？

1、心血管病的罪魁禍首。高血脂長期血脂高能夠引發心腦血管疾病，常見的併發症有腦梗塞、腦中風、冠心病、心肌梗死、心力衰竭等。高血脂的主要表現是甘油三酯和血清總膽固醇偏高，血清總膽固醇偏高能夠形成動脈粥樣硬化，而動脈粥樣硬化能夠引起心腦血管疾病，嚴重情況下會出現猝死，致死率非常高。

2、高血壓的誘發因素。很多高血壓患者都有高血脂，有的醫學專家將高血壓作為高血脂併發症中的一種。但無論如何表述，都是在說明高血脂能夠引發高血壓。高血脂脂肪代謝異常，血液中的脂肪沉積在血管壁，血管堵塞，小動脈阻力增強，血壓自然會升高。

控制飲食就能減少高血脂發生率，那在飲食上，我建議大家需要注意以下的幾點：

吃含月草植物醇成分的食物。月草植物醇成分具有降低血脂，預防動脈粥樣硬化，抗凝血的作用，對於血脂偏高，血管堵塞的患者具有很好的作用。因此日常生活中要多攝入足夠的月草植物醇的食物或者植物油，這些食物和植物油有的含有植物甾醇成分，能起到雙重降血脂的作用。

避免吃高膽固醇食物。像動物的內臟和蛋黃等食物，經常食物膽固醇含量高，吃了加重體內膽固醇更高，容易引起病情加重。所以高血脂病人在平時應該減少脂肪和膽固醇的攝入量，高血脂病人一定要避免吃含膽固醇高的食物，比如動物的內臟和蛋黃等食物，經常吃這類食物會導致體內膽固醇更高，容易引起病情加重。