導語：《素問·上古天真論》中記載：上古之人，其知道者，法於陰陽，和於術數，食飲有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。今時之人不然也，以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不時御神，務快其心，逆於生樂，起居無節，故半百而衰也。隨著人們生活水平不斷提高，福斯對養生的重視也日益提高，逐漸調整自己的飲食習慣和作息。

基於“藥食同源”的思想，食療藥膳在養生中佔據重要位置，因其簡單易行，口感頗佳，營養價值高，相當於通過日常的膳食便可達到強身健體，防病治病的作用，所以深受大家的喜愛。今天筆者將列舉幾味日常生活中常見的藥食兩用的藥物，介紹其功效和注重事項。

1.山藥

性平和，味甘，入肺、脾經

功效：益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶

常用於：脾虛氣弱之食少便溏，肺虛或肺腎兩虛之喘咳，腎虛之遺精、婦女帶下、遺尿等，氣陰兩虛之消渴。

山藥性平和，可煲湯，炒菜，製作甜點食用。

新鮮山藥

2.薏苡仁

味甘，淡，性涼（善清溼熱），歸脾胃肺經

功效:利水滲溼，健脾，除痺，清熱排膿

常用於：水腫，小便不利，腳氣;脾虛洩瀉;溼痺拘攣;肺癰，腸癰。

注重事項：清利溼熱宜生用，健脾止瀉宜炒用。薏苡仁性涼，孕婦及女子經期，虛寒體質及腸燥津枯便祕者等不宜服食。

3.山楂

味酸、甘，性微溫，歸脾胃肝經

功效：消食化積，行氣散瘀

常用於：肉食積滯（功善消食化積，善治各種飲食積滯，尤為消化油膩肉食之要藥）;瀉痢腹痛，疝氣疼痛;產後瘀阻腹痛、痛經。

注意事項:脾胃虛弱而無積滯者或胃酸分泌過多者均慎用。

新鮮山楂

4.乾薑

辛，熱，歸脾胃腎心肺經

功效：溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲

常用於：腹痛，嘔吐，洩瀉;亡陽證;寒飲喘咳。

注意事項：乾薑辛熱燥烈，易耗陰助火，故天氣炎熱時或素體陰虛火旺者慎用，陰虛火旺，實熱證津血虧虛者忌用，孕婦不宜服用。

乾薑

5.木瓜

味酸性溫，歸肝脾經

功效：舒筋活絡，和胃化溼

常用於：風溼痺症，腳氣水腫，吐瀉轉筋。

注意事項：內有鬱熱，小便短赤者忌服。

新鮮木瓜

結語：知己知彼，百戰不殆，想要通過食療調理養生，須先行了解藥物的藥性，使用方法，配伍禁忌以及注意事項。藥食不適合長期服用，大量攝入，應因時制宜，因地制宜，且藥量也因人而異，切勿盲目跟風服用。