仲春初四日，春色正中分。——今日春分

春分，是春季九十天的中分點，同時也是晝與夜的平分點。

《春秋繁露·陰陽出入上下篇》說：“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”

春分最大的特點在於一個“分”字，相對應的，此時養生重點也要講求“平和”，以和為貴，以平為期。

怎麼做才能達到平衡呢？

吃春菜

春為一年之始，人體陽氣長而陰氣消，飲食上也應該多食時令春菜，以助陰陽調和。

1菠菜

春季生長的菠菜鮮嫩異常，最為可口，能夠解毒化毒，可減輕春季乾燥帶來的不適。

2春芽

《黃帝內經》中說：“食歲谷”，意思是說要吃時令食物，以隨著自然變化調養身體。

春日裡所有植物長出的新鮮嫩芽均可被稱作春芽，如香椿、豆芽、蒜苗等。

3春筍

被稱為“素食第一品”的春筍，美味爽口，可以為人體補充豐富的營養。

《名醫別錄》言其“主消渴，利水道，益氣，可久食”。

喝三粥春分節氣後，部分地區雨水較多，易生溼 ，飲食方面要注意健脾祛溼。

1茯苓粥

【材料】茯苓粉30克，粳米30克，紅棗7個。

【做法】先把粳米加適量水煮沸，後放入紅棗，粥成時再加入茯苓粉攪勻，稍煮即可。

2豬肚白朮湯

【材料】鮮豬肚半個，白朮30克，檳榔6克，生薑4片。

【做法】豬肚切去肥油，洗淨，放入開水中除腥味，颳去白膜；洗淨白朮、檳榔、生薑，將全部湯料放入湯鍋內，加適量清水煮湯，文火煮2小時，調味飲用。

3淮山扁豆鯉魚湯

【材料】白扁豆30克，淮山藥40克，乾薑3克(或生薑15克)，鯉魚1條(約500克)。

【做法】將鯉魚剖腹，去鱗、鰓及內臟、洗淨，加水適量，與前三味藥同煮1小時，加入精鹽、紹酒適量調味即成。

用三水

1喝白開水

剛過去的寒冷季節陽氣閉存於體內，致使腸胃內熱蘊積，春分時節易發生大便祕結。

通腸道，涼白開就是很好的藥。建議每天喝1500到2000毫升水，有很好的“消火”作用。

2用洗鼻水

春分時，春暖花開，過敏性鼻炎也容易高發，除出門要佩戴口罩外。

如果是塵蟎過敏，家中要儘量保持通風，常晒被褥，清洗被褥時用50度以上的熱水浸泡10分鐘以上可殺死大部分塵蟎。

3端泡腳水

人體很多重要經脈都起源於足部，從腳趾頭開始，一直往上走，通遍全身，一旦經絡不通就會導致各種疾病。

每天臨睡前1~2小時，泡腳10分鐘~20分鐘，使水位沒過小腿肚，可以促進經絡的自我調節，達到治病、防病的目的。

要節制1睡眠要節制

春天容易犯春困，此時我們不妨順應春季生髮的特性——晚睡早起。這時候我們可以選擇在晚上11點前睡，早晨6：30前起床，中午可以增加30分鐘午睡。

2情緒要節制

春天容易上火，脾氣暴躁，有時會莫名其妙的為一件小事生氣，還容易抑鬱。這時就要多鍛鍊，常做深呼吸。

3飲食要節制

此時細菌等生物也在繁殖壯大期，生冷之品要少吃，避免損傷脾胃，使各類細菌乘虛而入。

燥熱的炒貨也要少吃，過敏的人更適合吃水煮花生。

此外，每天上午和下午分別開窗通風10分鐘，有利於防止細菌滋生。

少藥湯

感冒是春季最常見的疾病，如果您是症狀初起，可以先別忙著吃藥，不妨試試下面這兩款湯，有很好的緩解感冒之效。

1風寒感冒——山藥湯

症狀：會打噴嚏，流雞蛋清一樣透明的清鼻涕、渾身發冷、怕風、嗆咳、頭疼、手腳冰涼、鼻音重。

這個階段邪氣尚淺，及時干預可以直接阻斷後續症狀。

治法：讓身體溫暖起來、氣血通暢。

方法：幹懷山藥片50克，熬水，開鍋30分鐘，放溫，把山藥水喝下去，多披件衣服，讓身體微微出汗就可以了。

2外感熱證——烏梅白糖湯

春天天氣突然熱了，人們出汗過多，當體內津液不足時，外邪會立刻進來，從而出現風熱感冒。

症狀：舌質發紅，舌苔很薄甚至沒有舌苔，發燒，咽喉腫痛，口乾舌燥，小便量少，顏色黃，甚至發紅。其中小便量少很重要。

治法：滋陰、扶助正氣。

方法：去藥店買烏梅，每天用五個大烏梅（大人可以用到七八個），白糖兩調羹，熬水，大火燒開以後小火熬大概十來分鐘，把烏梅熬爛，製作成烏梅湯。放溫，服用烏梅湯，當做飲料來喝。

服用後，小便的量增加、體溫下降，則為對症。

多長個

青少年在春季身高的生長速度是秋天的2-2.5倍！所以爸媽們一定要抓住這個黃金月，在飲食上為孩子長高助一臂之力！

1豆腐燉魚

豆腐是高鈣食物，消化吸收率達95%以上，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。

而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補鈣健骨的絕配。

2紫菜腐竹湯

腐竹是富含鈣的豆製品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”， 鈣含量也較高，兩者結合煮湯可以補鈣健骨。

3醋溜小油菜

小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶，而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態，促進鈣的吸收利用。

此外，小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。