關注腦健康，是每個人都必須要注意的養生問題之一。現今很多人都十分注意護肝護脾，以及其他臟器的健康，但是，養生不能只在乎肚子裡的器官，大腦健康也要重視起來。現在，腦梗腦血栓等病症也成了令不少老年人頭疼的問題。

腦梗學名叫缺血性卒中，簡單來講就是我們經常提到的中風。中風的病理是腦部的血液供應障礙，從而導致缺血缺氧，以至於腦組織的缺血性壞死、軟化。腦梗最具危害性的是，平時我們不易發覺得病，但腦梗發病令人猝不及防，一個看起來正常的人都會猝不及防地病發。

一旦急性腦梗，能夠挽救回來的可能性很小。這就是為什麼腦梗如此令人心悸的原因，況且得病的多是中老年人，更要引起我們的注意。

但是其實，只要我們平時注意這些飲食細節，就可以預防腦梗死，離長壽更近一步。

大腦不喜歡的食物有這些：

第一，忌菸酒。抽菸喝酒是一件對人體哪都不好的事情。菸酒不離手，長壽跑沒有。雖說歷史上的個例有很多，但對於我們個人而言，最好還是不要過度抽菸和酗酒。吸菸不僅會增加患上肺癌的機率，無論吸菸或飲酒，都會導致血壓的升高，血壓一旦升高，引發急性腦梗死的可能性就越高了。

第二，少吃肝臟和刺激性食物。原理都是一樣的，動物肝臟裡富含膽固醇，特別是上了年紀的人，最好少攝入一點膽固醇，不然血液裡的膽固醇含量升高，也會引發血液流動的不暢。而辛辣刺激的食物也應少吃，中老年應以口味清淡為主，可不要一味想著大補，卻忘了大腦的負擔。

第三，奶油、甜品少吃。這類甜食中通常含有很多的人工新增劑，像奶油，無論植物奶油還是動物奶油，都是經過工廠加工合成的，這對我們的健康十分不利。人到中年後，這些食物能少吃則少吃。

此外，多吃這些食物可以預防腦梗死：

首先就是穀物。穀物類食物是我們日常主食中很重要的成分，而且穀物中含有的糖分以及澱粉均很少，且很容易讓人產生飽腹感。對於腸胃本來就有問題的人，穀物還能夠促進人體消化，有利於血液迴圈的通暢。經常食用穀物的話，還能夠強身健體，減輕身體排毒器官的負擔，一身輕鬆。

其次，多攝入蔬菜也有利於人體新陳代謝，預防腦梗死。穀物補充不了的養分可以由蔬菜進行補充，多吃蔬菜，有利於補充各種人體稀缺的微量元素。不同的蔬菜具有不同的營養，且富含維生素，有利於促進血液迴圈，遠離腦梗死的危害。