許多朋友都可能出現過因不注意飲食而發生噁心、嘔吐、胃痛、胃脹，甚至發熱或伴有腹瀉的疾病，醫生說這是急性胃炎。

有研究顯示，中國慢性胃炎發病率高達60%以上，其中萎縮性胃炎約佔20%，而1%～3%的慢性萎縮性胃炎可轉變成胃癌。

胃病的發生和加重與我們的生活方式，如飲食、睡眠、精神、體力活動等密切相關，而且發病率高，病情容易反覆，治療也比較棘手。所以，什麼是胃病，為何會得胃病，我們又該如何養胃呢？一起來看一下吧。

西醫對胃病的認識

西醫認為，所謂"胃病"，其實是一種俗稱，主要包括急性胃炎、慢性胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍等病症。慢性胃炎根據胃鏡表現又分為淺表性胃炎、糜爛性胃炎與萎縮性胃炎。胃炎發生時，胃黏膜主要出現水腫、充血、糜爛或者胃黏膜萎縮變薄等改變。胃炎的主要表現是胃痛、胃脹、泛酸、打嗝、噁心和食慾減退。潰瘍，簡單地說就是胃腸黏膜有缺損性的病變。嚴重的潰瘍缺損面積很大，甚至是多個缺損並存。胃、腸潰瘍患者的表現主要是疼痛，而且是空腹時疼得更厲害。這是因為空腹時胃酸大量分泌，對缺損的胃腸黏膜造成持續刺激，從而產生劇烈疼痛。

中醫對胃腸病的認識

中醫認為，胃病屬於脾胃功能失調，主要包括胃痛、洩瀉兩類。中醫對胃常稱為胃脘，胃痛亦稱"胃脘痛"，俗稱"心口痛"，是指以上腹胃脘部近心窩處疼痛為主要表現的病證。洩瀉：俗稱"拉肚子"，是以排大便的次數明顯超過平時的習慣次數，大便的水分增加，大便變稀或不成形，或排出不消化的食物等為特點的一種病證。

引起胃病的4點常見原因

1、飲食失節

飲食失節、飢飽無常，可使胃腸運動功能紊亂、消化液分泌失常，容易引起消化不良、慢性胃炎。暴飲暴食、進食過快，超過胃的容量、增加胃腸負擔，導致血液迴圈障礙、黏膜缺氧、功能障礙，可引起胃擴張、消化不良，甚至組織損傷而發生急性胃炎。

2、寒冷刺激

腹部受到寒冷的突然刺激，可引起胃腸道運動功能紊亂、分泌失調，產生噁心、嘔吐、腹瀉等急性胃腸炎的現象，還可誘發或加重腸易激綜合徵的病情。

3、遺傳因素

一些消化性潰瘍患者具有明顯的家族史，這些患者的父母和子女中潰瘍病的發病率比一般人高2～5倍。這些人往往胃酸和胃蛋白酶的分泌比普通人高，導致自身黏膜易被侵蝕而產生潰瘍。另外，潰瘍性結腸炎、慢性萎縮性胃炎都有一定的遺傳傾向。

4、精神緊張，壓力大

不良的精神因素可引起消化性潰瘍、潰瘍性結腸炎、便祕等胃腸病，同時也會加重胃腸病的病情。嚴重的精神刺激或負性生活事件，產生焦慮、抑制的情緒反應與心理應激可誘發潰瘍病；某些經常處於精神高度緊張的職業人群，如汽車司機、空中交通管理人員等，以及某些被稱為"潰瘍病性格特徵"的人群，經常處於精神高度緊張的應激狀態，可形成潰瘍病。

如何養胃，才能達到最大的效果呢？

1、吃一些味甘的食物

對於"五味"，《黃帝內經》中有"五味入胃，甘先入脾""脾欲甘"等專門對於"甘入脾"的介紹，說明"甘味"是補脾藥物的主味。因此，我們生活中可通過吃一些味甘、含有多糖成分的繡球菌粉進行補給，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。當然，這裡的味甘不包括糖果、蛋糕等食物。

2、飲食定量、適度飲食

"以年輕人為參考系數，40歲以前可以吃九分飽，40歲以後可以吃八分飽，50歲以後可以吃七分飽，60歲以前可以吃六分飽。"20歲前後，人體處於生長髮育階段，同時學習、工作所需能量也較大；30歲前後，機體處於壯盛期，工作強度大，所需能量也較大，因此20歲前後、30歲前後飲食不宜減量。四五十歲至60歲前，因為人們胃腸、脾胃功能開始虛衰，同時工作強度減輕、所需能量減少，所以飲食從此開始減量。至於60歲以後的老年人，脾胃功能虛衰，加上活動減少而所需能量也減少，因此飲食必須減量，同時宜少量多餐。

3、多運動

為防治胃腸病，保養脾胃，建議人們應重視體育鍛煉，養成經常適度運動的良好習慣。胃腸病患者的運動方式，以自己喜歡的有氧運動為主，具體有傳統健身運動、醫療體操、散步慢跑等。