近日筆者發現，一篇名為《白酒居然有抗癌作用！從此可以正大光明地喝兩口了》的文章在朋友圈內廣為流傳起來。文章中認為白酒具有一定的抗癌作用，因為白酒中含有一種叫做脂肽化合物地衣素的物質，其相關的科研成功甚至在一些學術期刊上發表了。但是文章中以偏概全的觀點是，雖然揭示了脂肽化合物具有抗癌的功效，但是白酒卻不等同於脂肽化合物。

同時很多朋友還說很多白酒都是由糧食釀造的，本身還有一些營養成分，喝了多多益善。但問題是情況真的是這樣嗎？即便白酒真的含有營養成分，這些營養成分又能佔到白酒多少的比例呢？包括脂肽化合物，一瓶白酒喝多少才能達到人體需要的量呢？這些功效都有待驗證。

飲酒有害身體健康

但是有一項結論確實是被證實的：酒精對身體絕對有害。酒精甚至被世衛組織定義為一級致癌物。另外根據美國臨床腫瘤學會發表的宣告，酒精也是重要致癌的因素。世衛組織和美國臨床腫瘤學會的這些認定可不是空穴來風，都是經過大量的人群統計和動物試驗得來的，比如喝酒越多的人，通常得癌率會顯著提高，如果向老鼠長期飲用的水中新增酒精，老鼠患癌的概率也會上升。根據最新的統計數字，全球範圍內5.8%的癌症死亡和5.5%的癌症發生都與酒精相關，也就是可以這麼理解，每18個癌症病人，其中就有一名是喝酒喝出來的。

無法戒酒，則應牢記以下四點

那麼對於那些喜歡飲酒的男性，怎麼喝酒才能相對健康呢？最好的方式，還是徹底戒酒，如果還是有飲酒的愛好，建議牢記以下四點：

第一、避免空腹喝酒。如果必須喝酒，一定記得首先要吃點東西。胃部存在的食物會放慢酒精進入身體的速度，也能減少酒精對胃部粘膜的直接刺激。先吃後飲，是降低酒精危害的做法之一。

第二、記住避免喝的是酒精。所以在相同的飲酒量的前提下，啤酒要遠遠好於白酒，因為啤酒中的酒精更少，低度數的白酒要好於高度數的白酒，能和40度的白酒，就不去碰50度的。

第三、控制攝入量，千萬不可飲醉。當你喝醉的時候，就說明酒精攝入量已經遠遠超出身體能夠承受的極限，這是嚴重危害身體健康的。當然，每個人的酒量不同，以喝醉為標準顯然是不科學。醉酒只是一個警示訊號，而健康的飲酒量對於男性來說，酒精含量以40克為限度比較好。具體喝什麼酒，自己應該有一個明確的把握，白酒、啤酒甚至是紅酒各不相同。

第四、儘量選擇糧食釀造酒，避免勾兌酒。

勾兌酒除了食用酒精之外，還會在製作過程中使用糖精和香精，而這些更是不利於健康的。

總體來說，每天喝一杯白酒，對身體有好處的這種說法是缺乏有效的科學論證的，白酒當中的主要成分還是酒精。而酒精對身體沒有任何的好處。如果能避免喝酒，醫生還是建議儘量早日戒掉這個習慣，以上4點也是在無法戒酒的情況下，儘量勸說少喝少飲，避免酒精對身體的傷害。能夠戒酒，自然對身體是最好的。