前言：隨著老齡化的逐漸加重，老年病似乎是每一個上了年紀的老人繞不開的話題，諸如：我們常說的”三高“，腦卒中等。其中，血管硬化好比老年人的專屬標籤一般，總被閒聊中提起。身邊是否有這樣的老人體檢查出動脈粥樣硬化後，就到處打聽偏方 , 聽到許多可以軟化血管、清理血管垃圾的“妙招”，比如喝醋、吃洋蔥、 喝紅酒等？這些偏方真的如老一輩人所口口相傳的那樣，有著神奇的效果嗎？醫生告訴你，這些我們的常識坑別再踩了！！！
總是繞不開的老年病
知己知彼--到底是什麼血管硬化？其實我們通常所說的血管硬化就是動脈粥樣硬化。年輕人正常的血管好比剛生產的”輪胎“，富有彈性，血液在其中流淌通暢，即使有諸如膽固醇、鈣質的沉積也不會造成堆積的現象。而硬化的血管好比”晾晒已久的橡皮筋“，雖然談不上一扯即斷，但是隨著長期血液的沖刷，管壁會逐漸增厚，彈性大不如前，而且雪上加霜的是，伴隨著年齡的增長，人體的血管好比藏汙納垢的“水管”一般，“水量小”、流速慢都是其不可避免的現象，這些都是因為鈣質、膽固醇的沉積引起。伴隨著這些雜質的堆積，自此血管如果沒有人為藥物或其他措施干預，就會陷入惡性迴圈中，直至某一天，血液完全通不過，血管破裂，引起一系列的併發症。
血管內--脂質等的不斷沉積
偏方--醋能軟化血管的由來？好多老年人一直秉承這樣一個觀念，既然這個偏方或者常識大家口口相傳那麼久，其中想必一定有其可取之處。這種想法說實話並不可取，每次有這樣的想法時我們都要打個問號？這其中是否真的有道理呢？醋的主要成分是醋酸，鈣質沉積物確實一定程度上浸泡在醋酸中可以達到溶解，而血管之所以硬化也受影響於鈣質的沉積，這也許就是醋能軟化血管的由來。
別再信了--醋並不能軟化血管！
也許此偏方有一定的科學依據，但是就我們的日常生活中飲用食用醋並不能軟化血管。原因有二：1.飲用食用醋我們喝進去後就會進入正常的消化系統，這些醋大多還是水，即使是醋酸也不會進入血液系統中。2.這種指鹿為馬的想法弱點在於人體的血液酸鹼系統並不會因為我們日常食物的變化隨之發生變化，一直處於相對穩定狀態。即使喝再多的醋也不會造成鈣質浸泡在其中發生溶解的假象。本質上這種想法是我們自己自欺欺人。而且醋是胃酸分泌“加速器”，正常分泌的胃酸已經能滿足消化食物所需，這時再大量飲用食醋，就會造成胃酸分泌過多，可以灼傷胃粘膜，甚至引起胃穿孔。所以此偏方並不可信，甚至起到了相反的副作用。
那麼醋就沒有其他用武之地了嗎？當然不是！既然醋“敗北”於血管硬化，那麼其他地方就沒有用武之地了嗎？當然不是！醋在我們生活中依然有許多可以用到的地方。
1.可以助護髮、美面板：醋因有醋酸所以呈酸性，配以溫水給予一定的比例用醋水洗頭髮，比較適合本就是頭皮呈偏酸性的我們，可以一定程度上抑制細菌滋生，適合毛囊生長，同時修復頭髮毛鱗片，使毛髮表面變得更加柔順，平整。同時還有一定程度上增強面板活力，光滑面板的作用。
2.醋泡腳能治腳氣：醋在醋酸的作用下可以起到殺菌的目的，由於腳氣由於是真菌感染，醋酸可在一定程度上抑制真菌滋生，所以可以達到治療腳氣的效果。但是不能用高濃度的醋水泡腳，免得損傷面板，起到想反作用。
醋並非一無是處，了解它，可以使其成為我們生活的得力幫手。
那該信什麼才能預防血管硬化呢？防治血管硬化除規律服藥外，預防的關鍵和最科學經濟的方法就是生活方式的干預。可通過下面幾條建議來預防其發生。
1.少吃高膽固醇食物 ：高膽固醇食物如動物內臟、皮蛋等應儘量少吃，畢竟血管壁沉積物的“元凶”很大程度上就是這些高膽固醇的食物。
2.少吃動物油：因為動物油中主要為飽和脂肪酸，因其的存在造成豬油易凝固，這些相比不飽和脂肪酸的植物油易會造成人體內脂肪堆積，這就是我們健康路上的“絆腳石”。
少食豬油
3.多食含維生素和纖維素較豐富的食物 ：多種維生素的出現就是血管硬化及降低膽固醇的“清道夫”，人體的機能中維生素越豐富，就好比細胞運轉中“交通工具”越多，必然有利於我們的健康。
4.多吃富含鉀碘鉻的食物 ：體內攝入過多的鈉鹽，就好比爬山時揹著沙包，會加重我們機體的負荷，這也就是血管硬化病人食物不宜太鹹的原因，既然鈉不能過多攝入，適合我們身體的鉀、碘、鉻等離子的存在可以能一定程度上降低膽固醇，防治血管硬化。這些離子的來源多見於一些豆類、蘑菇、海鮮等食物。
5.少吃多餐、禁菸酒、常喝茶： 進食次數多些有利於降低機體的低密度脂蛋白。此外，菸酒會影響心血管系統功能，故血管硬化患者應戒除菸酒，但適量飲用紅葡萄酒能防治動脈硬化。經常喝茶是可以預防血管硬化的，因為茶葉中含有的兒茶酸，能降低血清膽固醇濃 度和膽固醇與磷脂的比值，有增加血管彈性和滲透性的作用。
相信讀至此，對類似醋能軟化血管的偏方可以堅定的say no!！！了解其背後的知識可以很大程度上幫助我們理智擺脫生活中的各種不靠譜的言論。畢竟糾正不良生活習慣，時刻保持健康意識，才能笑迎生活的彩虹！