現在，隨著生活水平的提高，越來越多的人忽略了飲食健康。

飲食不規律不合理，形成"無酒不開宴，無肉不吃飯"的飲食習慣，導致了“十人九胃病”的局面，胃酸、胃脹、胃痛甚至感染幽門螺旋桿菌也是較為常見的。

幽門螺桿菌是什麼？

幽門螺桿菌是一種定植於人類胃黏膜的一種螺旋樣桿菌，人是他唯一的宿主和傳染源，其生長緩慢卻對酸有一定的耐受性，喜歡胃內酸性環境，很易在胃內酸性環境中生存，它很頑固不易治癒，或許會伴隨終生。

幽門螺桿菌能在口腔裡寄生，尤其於牙菌斑中更多，幽門螺桿菌可形成尿素酶，分解口腔尿素形成具有氨臭味物質。因此 ，很多感染幽門螺桿菌的人都會有口腔異味。

此外，感染幽門螺桿菌還會出現反酸、燒心、上腹痛、飯後腹部飽脹、噯氣、胃痛、食慾減退等症狀。

而70%的人沒有症狀，10%或存在消化不良，10%-20%或有消化道潰瘍，要看感染病人機體情況、免疫力、菌珠型別、毒性等多種因素。

要知道90%以上的慢性胃炎是由幽門螺旋桿菌引起的。所以，幽門螺桿菌是慢性胃炎、消化性潰瘍的最常見最主要原因。

預防幽門螺桿菌，可以做什麼？

俗話說，病從口入，預防疾病首先要做好預防，尤其是預防幽門螺桿菌感染。

1注意用餐衛生

幽門螺桿菌很易通過餐具傳染，傳染性強的幽門螺桿菌通過口-口傳播，喜歡外出吃飯的朋友要注意餐具是否消毒徹底，儘量少在外吃。

當然在家也要注意個人衛生，若有人感染幽門螺桿菌的話，家庭成員之間要分餐、設立公筷、不要互相夾菜、餐具定期消毒，這是對自己也是對家人負責。

2少吃辛辣刺激性食物

肉類要充分做熟不要夾生，太燙的食物不要吃尤其是現在是冬天，喜歡吃火鍋的朋友要注意。當然，辛辣刺激性食物這些食物都會刺激胃黏膜，加重胃痛以及易感染幽門螺桿菌。

3避免感染

飲食中的一些因素易感染幽門螺桿菌，除了辛辣刺激和生冷食物外，經常吃過甜辛辣食物的人易感染幽門螺桿菌，而經常抽菸喝酒的人，因對胃黏膜長期形成刺激而抵抗力下降，幽門螺桿菌感染率很高。

4注意個人衛生

幽門螺桿菌傳播的途徑除了口-口，還有糞-口的途徑，所以要注意飯前便後一定要洗手，同時，注意口腔衛生很重要，早晚飯後要刷牙，牙具、口杯等要單獨使用且經常消毒哦。

可常吃的食物

桑葚

桑葚中含有非常豐富的花青素，這種營養物質是非常強效的抑菌劑，它主要作用是防止細菌黏附在胃壁，能有效抑制幽門螺桿菌的生長。因此胃不好的人可以經常吃些桑葚，對於修復胃粘膜，遠離胃病有好處。

藕粉

藕粉是幽門螺桿菌的“頭號剋星”，具有很好的養胃功效，藕粉中含有的鞣質，經常用它沖水喝，可以有效的增進食慾，促進消化，消滅幽門螺桿菌，去除口臭，養出健康的胃。

洋蔥

洋蔥刺激的味道讓很多人避而遠之，但是洋蔥中卻含有大量的有機硫化物和黃酮醇，這些物質可以有效的抑制和消滅幽門螺桿菌，起到預防胃炎、胃潰瘍及胃癌的作用。胃不好的人，在平時可以適當的吃些洋蔥，但要主要不生食，儘量炒熟後再食用。

最後要提醒大家，一旦確診感染幽門螺旋菌，應該在醫生指導下好好服藥，一般可以達到90%以上的完全根除率，因此感染患者不需要特別擔心。因為幽門螺旋菌與很多胃腸疾病密切相關，還有可能導致胃癌，感染者必須高度重視，積極治療，注重養胃。

三分調，七分養。養胃更多的是靠平時調養。了解幽門螺桿菌的預防方法，多吃以上可抑制幽門螺桿菌的食物，同時儘量避免過甜過油的食物進入胃中，加重胃細胞的負擔，降低胃部血液迴圈速度，不利於保護胃細胞的健康，不適合養生。