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豆漿是最喜歡的飲料,豆漿包含許多營養成分,但並非所有人都喝豆漿也有益於健康

豆漿富含植物蛋白和磷脂,富含維生素B1,B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵等礦物質,尤其是鈣,儘管豆腐的含量不如豆腐高,但豆漿中的鈣含量比其他任何牛奶都要高。

在春季和秋季喝豆漿可以保溼,調節陰陽,在夏天喝豆漿可以降溫,預防中暑,解渴。冬天可以驅散感冒和溫暖的肚子。

8例不宜喝豆漿,以免影響健康

誰不應該喝豆漿?

1.腸胃不好的人不應該喝豆漿

豆漿很冷,消化不良,bel氣和胃功能不好的人應少喝豆漿。豆漿可以在酶的作用下產生氣體,因此腹脹和腹瀉的人最好不要飲用。此外,患有急性胃炎和慢性胃炎的人不應食用大豆製品,以免刺激胃酸分泌過多並加重病情或引起腸胃氣脹。。

2.煮豆漿時不要新增糖

糖豆漿不易被人體吸收。由於糖包含多種有機酸,因此它們與豆漿中的蛋白酶結合,如果用白糖煮熟則不會在腸道中產生不適,因此會使腸內不適。

3.不要在保溫瓶中加熱豆漿

不建議使用這種保溫方法,因為保溫瓶中的高溫潮溼環境對於細菌的生長極為方便。另外,大豆中的肥皂毒素會與熱水瓶中的髒水溶解,這對人體健康有害。

4.痛風患者不宜喝太多豆漿

痛風是一種由嘌呤代謝紊亂引起的疾病。大豆富含嘌呤,嘌呤是親水性物質。此外,將大豆磨成麵粉後,嘌呤含量比其他大豆產品高出許多倍。因此,有痛風,疲勞,身體虛弱,精神疲勞和感冒症狀的人不適合飲用豆漿。

5.腎結石的人

在草酸鹽豆漿很容易在腎臟與鈣結合,創造腎結石。因此,腎結石患者不宜喝豆漿。

6.服用抗生素的人不應該喝豆漿

某些豆漿不能與含有紅黴素的抗生素一起服用,因為抗生素和豆漿會發生化學反應。飲用豆漿和抗生素之間的距離最好在1小時以上。

7.缺鋅的人不適合喝豆漿

豆漿具有抑制劑,即激素皁素和凝集素,兩者均對身體有害。處理這些物質的最佳方法是加熱豆漿的沸騰,因此長時間喝豆漿的人應記住服用微量元素鋅。

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