山西省中醫院面板科 吳明明
面板病患者如何科學忌口？新年馬上就到了，和家人團聚，吃著可口、豐盛的飯菜，是最美好的時光。可是對於面板病患者，最擔心的卻是這些可口的飯菜哪些需要忌口？
在門診上，面板科患者最常問的就是要不要忌口，最常得到的回答是：避免發物。那麼，所謂的“發物”有哪些？又有哪些面板病需要避免發物呢？#山西省中醫院超能團##過年吃##面板問題管理#
一：所謂的“發物”有哪些？發病與飲食有著極其密切的關係，皆可因吃刺激性食物或發物而使病情加重。飲食發物透過刺激感覺神經，強化瘙癢感，同時刺激血管，使血管擴張、充血、皮膚髮紅。動植物中的異體蛋白也可構成過敏源而導致面板病。組織胺可使血管通透性增高導致機體變態反應，誘發面板病。
二：哪些面板病需要避免發物呢？發物種類很多，但不是說每個面板病患者都需忌口發物。一般需要避免發物的面板病，具有瘙癢性且大多有皮疹，如溼疹、銀屑病、面板瘙癢症等。
並不是所有面板病均需忌口發物，但面板病患者仍需注意飲食調控！
痤瘡患者忌牛奶、甜食、油膩食物；白癜風患者多食含有葉酸、微量元素的食物；銀屑病患者多吃富含維生素C、維生素E和維生素A的食物；黃褐斑患者多食富含維生素C的食物。
三：忌口因人而異某些患者只對一兩種食物過敏，可以根據自己以往的經驗，總結出自己過敏的食物，若在進食後12—24小時發病，就為致敏食物。若患者不能明確自己對哪種食物過敏，可以到面板科進行過敏原檢測。
四：避免忌口太過很多患者對於忌口有個誤區，那就是過度忌口，尤其對於發育期青少年，過度忌口影響發育，不利於健康成長。絕大部分面板病是不需要忌口的，是否需要忌口，忌哪種食物，需要根據患者病情、體質而定。切勿忌口太過！
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