薏苡仁，又叫薏米，別名很多，像菩提珠、苡仁，土玉米、別名很多，像菩提珠、苡仁，土玉米、起實、回回米、米仁、六穀子等等。

說起薏米這絕對是藥食同源的老祖宗，輩分高的沒話說，高到什麼程度呢？高到和我們所熟悉的大禹竟然也有關係，在《吳越春秋》中記載：“鯀娶於有莘氏之女，名曰女嬉。年壯未孳，嬉於砥山，得薏苡而吞之，意為人所感，因而妊孕，剖脅而產高密。”

且不說吃薏米能不能未婚先孕，單單就是出現在神話故事裡，古人總是那這個說事兒，您就能知道著薏米可不是什麼凡物。

那麼薏苡仁到底對我們的健康有什麼幫助呢？

性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾祛溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。

大家可不要小看這個薏苡仁，它有清熱排膿的作用，在身體的某些部位有膿的時候，尤其是同時有溼氣的時候，用薏苡仁是非常恰當的。

比如《千金方》裡面治療腸癰，用的就是薏苡仁，加上丹皮、桃仁、瓜瓣仁；在《金匱要略》中，治療腸癰用的是薏苡附子敗醬散，方子的組成就是薏苡仁，加上附子、敗醬草。

這個腸癰，我們可以理解為現在的闌尾炎，也可以理解為其他的腸道潰爛的疾病。在這些疾病的治療中，薏苡仁起著重要的作用。

還有，薏苡仁對面板有很好的治療保健作用，很擅長治療各種疣類。有的時候，我們看到有的人臉上長了一些疣類物，這種凸起的疙瘩，還不是粉刺，應該叫扁平疣，如果堅持服用薏苡仁，就會得到很好的治療。當然，不僅僅是臉上，身體上的疣類都可以消除。

當然，也不能忘了薏苡仁的本分——祛溼。

祛溼藥大致可分為苦燥溼、芳香化溼、溫化水溼和利水滲溼這四種，我們可以進行一下簡單的梳理。

首先是苦燥溼，苦味能燥，且溼與燥是對立的兩種氣，所以我們就運用類似於“熱者寒之”的治則來推理，便能得出“溼者燥之”。代表藥物有苦蔘、龍膽、黃柏等，大家所熟悉的當歸苦蔘丸以及二妙丸就是運用了苦燥溼的特點來進行搭配的。

然後是芳香化溼，芳香類中藥能疏通氣機，宣化溼濁，消脹除痞，扶脾健運，代表藥有蒼朮、藿香、佩蘭等。同時，這類藥還能行氣通經，宣暢中焦之氣機，氣機通暢則溼鬱得解。

大家比較熟悉的此類中成藥有藿香正氣水和午時茶顆粒等。不過，芳香化溼藥多數為辛溫香燥之品，易於耗氣傷陰，故陰虛血燥及氣虛者宜慎用。

還有溫化水溼的萆薢分清丸以及五苓散，這兩個方子都是通過溫腎助陽來祛溼的。

我們今天的主角——薏苡仁屬於最後一項，利水滲溼藥。利水滲溼，指能滲利水溼、通利小便的一類藥物。是中藥中的利尿藥，但也不完全等於利尿藥。有利尿、抗菌、利膽等作用。

溼其實是有兩種含意的，一是有形的水分在體內瀦留，形成水腫，尤以下肢水腫明顯者，宜用利水滲溼藥消除水腫。

二是痰飲，黏稠的液體為痰，如慢性支氣管炎就有大量痰液積留，胃炎等會引起水分或分泌物在胃內積留，以及體腔內的異常液體（胸水、腹水等）都屬於痰飲，可適當配合利水滲溼藥治療。我們最熟悉的參苓白朮散中就有薏苡仁的身影，這個方子是以薏苡仁和茯苓為主，輔以其他健脾化溼藥。

最後，想為大家介紹的就是關於薏米的很經典的食用辦法——紅豆薏米粥。經常使用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症狀都是有好處的。

另外，薏米可以增強腎功能，還可以防癌，薏米中的薏苡仁酯是一種抗癌劑，可以抑制艾氏腹水癌細胞，用於治療胃癌及子宮癌有很好的效果。