——我確診了腫瘤，接下來是不是應該忌口？

——得了腫瘤是不是隻能吃青菜了？

——我看到網上說，生了腫瘤不能吃海鮮……

有許多腫瘤患者在確診之後，會在飲食上特別謹慎，自覺地開始嚴格“忌口”，這個不能吃，那個不許吃。

這些忌口真的有必要嗎？對腫瘤的治療真的有好處嗎？接下來，就為大家解答幾個常見的腫瘤患者關於飲食方面的問題。

1.腫瘤患者有沒有明確忌口?

答：其實是沒有明確忌口食物的。

只要堅持一定的膳食原則：多補充蛋白質、維生素等對人體有益的元素，是有益於腫瘤治療的。對腫瘤病人來說，最重要的還是正常進食，維持身體內部的營養充足，這樣才能更好地支援進行治療。

但需要注意的一點是，不能因為沒有明確的忌口標準，就在吃上面無所顧忌。油膩、辛辣、高鹽高糖、菸酒等對胃腸有刺激性的、對身體有損害的東西，依然是需要禁止的。

惡性腫瘤患者膳食指導原則（來自國家衛生健康委員會的官方指南）

合理膳食，適當運動。保持適宜的、相對穩定的體重。食物的選擇應多樣化。適當多攝入富含蛋白質的食物。多吃蔬菜、水果和其他植物性食物。多吃富含礦物質和維生素的食物。限制精製糖攝入。腫瘤患者抗腫瘤治療期和康復期膳食攝入不足，在經膳食指導仍不能滿足目標需要量時，建議給予腸內、腸外營養支援治療。2.“發物”能不能吃?

答：可以吃。

“發物”中的“發”的意思是誘發、激發，“發物”通常是指有豐富的營養或有刺激性的、容易誘發某些疾病，或加重已發疾病的食物。但是，“發物”的概念在現代醫學研究中，並沒有明確的科學依據。我們平常所說的“發物”一般有海鮮（魚蝦蟹等）、竹筍、狗肉、羊肉、花椒等。

其實“發物”所引起的疾病反應，和現代醫學中的食物過敏十分相似。對什麼東西過敏，是因人而異的，所謂“發物”也是類似的道理：發或不發，要根據每個人的體質去看，對有些人來說羊肉是發物，一吃就上火、肺熱咳嗽；但對有些人來說，羊肉是一種很好的溫補食材，可以補充蛋白質，增強體質。

總而言之，要先搞清自己的體質和疾病型別，觀察某種食物會不會造成不良反應，再決定能不能吃，不要全盤否定“發物”。

3.吃不下東西/難以進食怎麼辦?

答：要根據個人具體情況而定。

腸內/腸外營養

腸內營養：如果患者身體太虛弱、急性感染、持續性高熱、口腔手術或手術後急性消化道炎症和食管癌患者，會選擇透過口服或者鼻飼一些流食、營養劑進入胃腸道，幫助補充營養。

腸外營養：透過靜脈注射營養劑來補充營養。

但是，無論是腸外或腸內營養，還是有營養不良的可能性，都沒有患者自己正常飲食補充營養的效果好。因此，患者要想出辦法，怎麼儘量自己吃？

噁心嘔吐怎麼辦？

腫瘤患者在放化療之後，身體上會顯示出放化療的副作用，其中，噁心嘔吐不僅會讓病人營養攝入急劇減少，也會讓病人對進食產生抗拒心理，最終發展為厭食、營養不良，營養不良會大大縮短患者的生存時間。

對吃飯的抗拒心理一定要克服！正常進食補充營養對腫瘤患者至關重要，保持足夠的身體素質去接受治療，才能有好的治療效果。

想自己進食，但是有口腔潰瘍怎麼辦？

日常生活中做到以下幾點，可以改善口腔潰瘍的情況：

多吃黃色和深綠色的果蔬，補充缺乏的維生素，加速口腔潰瘍痊癒。平時多喝水，保持口腔溼潤。避免吃可能劃破、燙傷、刺激口腔的食物。立即停止吸菸飲酒，吸菸和飲酒都會導致口腔更加乾燥。用柔軟的牙刷清潔口腔，不要使用含酒精的漱口水。

如果放化療之後發生口腔潰瘍的症狀，醫生通常會開一些緩解的藥物，例如：利膜平含漱液、康復新液、複方苯佐卡因凝膠等，但是，這些藥物僅僅只是能緩解口腔潰瘍的疼痛症狀，並不能從根本上減少或避免口腔潰瘍。

4.有什麼辦法減輕噁心嘔吐/口腔潰瘍的症狀，增強食慾？

根據Hitomi等人的一項研究表明，薑黃素可透過調節鈉離子通道，來緩解化療誘導的口腔潰瘍性粘膜炎和疼痛，可以減輕口腔潰瘍的症狀。①

Normando等人在2019年發表的論文表明，薑黃素是一種抗炎劑，能抑制體外上皮細胞粘膜炎模型中的細菌生長、上皮細胞粘附和細胞侵襲，具有強大的抗菌作用，有助於加速口腔黏膜炎的癒合。②

薑黃素有一種特殊的香味，可以促進唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進胃腸蠕動，顯著改善人體消化功能。此外，薑黃素的抗炎特性可以預防胃腸道炎症及其導致的胃腸功能障礙，對人體消化不良、厭食、腹脹和胃腸炎症有明顯的預防和調理作用。

由此可見，薑黃素可以減輕口腔潰瘍症狀，幫助腫瘤患者增強食慾，正常進食。

參考文獻：

①Zhang Q Y , Wang F X , Jia K K , et al. Natural Product Interventions for Chemotherapy and Radiotherapy-Induced Side Effects[J]. Frontiers in Pharmacology, 2018, 9.

②Normando A G C , de Menêses, Amanda Gomes, De Toledo I P , et al. Effects of turmeric and curcumin on oral mucositis: A systematic review[J]. Phytotherapy Research, 2019.