患者，高某，女，69歲，山東人，退休工人。患者主訴：尿中泡沫多至今已有8年餘。

現病史：喘憋、全身乏力，雙下肢水腫，大便幹，三至五日一次；

既往史：慢支三四十年、尿蛋白五六年、肺氣腫、肺心病；

西醫檢查：尿素8.7，尿蛋白3+、尿隱血2+；

中醫檢查：脈弦細，舌暗紅，苔黃膩；

中醫診斷：氣虛血瘀，溼熱內蘊；

方用黃芪、山藥健脾補氣；冬瓜皮、茯苓皮利水消腫；枳實、大黃推陳出新，佐以當歸、牛膝活血通經，開中藥治療。

二診：服上方14付後，患者自訴雙下肢水腫減輕，乏力稍減，大便服藥期間一日一次（之前3-5天一次），舌暗紅，邊尖紅、苔薄，繼守前方加減，開中藥繼續治療。

三診：又服半月餘，患者雙下肢腫脹基本消失，乏力還有，大便服藥期間正常，複查尿蛋白2+、隱血2+。調方繼續開中藥治療。

病人堅持服中藥一年餘，目前各方面正常，現在從中藥湯劑改為水丸持續治療。

尿蛋白高並伴有水腫的患者，我一般會建議病人在中藥治療的同時，再喝鯽魚湯補蛋白。鯽魚屬於優質蛋白，補蛋白同時，還可以利尿消腫。

急、慢性腎炎、腎病綜合徵患者由於血液中的白蛋白從尿中“逃逸”，常常會出現眼瞼、面部、下肢甚至全身水腫，持續難消或反覆出現。單純使用利尿藥物很難徹底消除水腫，除了給病人輸白蛋白外，還可喝鯽魚湯來補蛋白，利尿消腫。

做法：鯽魚1條（約200g），去鱗及內臟，洗淨。鍋中放幾滴油加熱，將鯽魚放入鍋內，兩面稍微煎一下，然後加入水放入三四片薑片，小火煮30分鐘左右，不要放任何調料，包括鹽也不能放，喝湯吃肉。

注意：鯽魚的用量不宜多，應控制在150~200克之間，煮的時間不宜太長，應控制在40分鐘以內。因為腎病水腫的患者腎功能或多或少受到損害，每次攝入蛋白品質過大容易加重腎臟負擔，不利於腎臟病變的恢復。而煮的時間太長，蛋白質分解產生的物質難以從人體內排出，會成為腎病患者的新負擔。