記憶中裡蔣欣一直都不瘦，有時候還有點胖。之前她也說自己一直是個"哐吃哐吃"的人。坦言自己"什麼都拿的起放的下，唯獨放不下筷子"。之前的微博日常也是很多美食各種晒。之前在體型被吐槽時，蔣欣還反駁，我賺了那麼多錢，還不讓我吃，這不是非常可惡嗎？

魯豫和蔣欣去吃中戲食堂，視訊裡魯豫全程幾乎沒吃過什麼，看一大盆水煮魚被蔣欣飛快吃掉，還是節制的提醒了一句："你平時吃飯都很快嗎？"大大咧咧的蔣欣說是啊，快，非常快，都是劇組逼出來的，不快來不及啊，耽誤事。

這樣的真性情還是很可愛的，畢竟女星很多都說自己是吃貨，也只有她認真的、實誠的，把自己吃胖了。

之前她也有去運動，但是估計是因為太喜歡吃了，所以看起來並沒有什麼成效。

但是，明星畢竟不同於普通人，形象和體重也是她們事業的一部分。

這些年的蔣欣從早期《甄嬛傳》中的華妃娘娘開始，到之後《歡樂頌》中出演的樊勝美，一直都備受關注，但同時與演藝事業一起被人討論最多的還有她的身材，近些年來蔣欣的微胖的身材時常被網友"調侃"。

在《歡樂頌》中扮演樊勝美，被很多觀眾吐槽太胖，但還算勉強符合劇中感性有餘，精幹不足的角色：

接拍《半生緣》，被媒體指"太壯"

而如果在微博搜"蔣欣"+"胖"，往往是這樣：

網友吐槽太多，演藝事業也受了影響，在節目中她也直面事實：自己"塊兒太大"，"想演菜市場阿姨都很難。"

後來作為吃貨的她漸漸放棄了自己最愛的美食，開始"食草"，還在微博裡配上了一句讓人思考的話："節制就是學會滿足"

日常也有很多的健康美食打卡，看得出，現在的她對飲食非常講究，每天早餐精心選用食材，像蝦、蛋這種蛋白質高的食物也是經常吃。看著很多，其實熱量真的很小，營養還很全面。

而且也是儀式感滿滿，讓人覺得，輕食是一件挺美好和Sunny的的事情。

蔣欣的名氣已經算是很大了，但是明星也跟普通人一樣有個煩惱，那就是要減肥。蔣欣之前就瘦了21斤左右，現在又晒減肥餐了，忍不住模仿了幾天，果然沒失望，一週瘦了5斤。減肥的過程中，蔣欣還不忘跟網友分享減肥餐，很多網友試了之後果然有效，這個讓網友一週瘦5斤的減肥餐就是涼拌金針菇。金針菇是公認的低脂營養的食物，想減肥的朋友快跟小編一起做這道減肥餐吧。

By 燕子

配料：

金針菇 400克、紅甜椒 1個、黃瓜 1根、花生油 適量、芝麻油 適量、野山椒 8個、精鹽 適量、康樂醋 1湯匙、醬油 2湯匙、生抽 2湯匙、大蒜末 1個、生薑末 適量、白砂糖 適量、細香蔥 適量

烹飪步驟：

1.菜市場買回來的金針菇，甜椒

2.金針菇撕成細條清洗後瀝水備用

3.鍋入水燒開，放入金針菇大火煮開後再煮3分鐘，撈起瀝水備用

4.朝天椒，生薑，大蒜，小蔥，泡椒切碎備用

5.黃瓜，甜椒切絲備用

6.1• 取一個碗，底部放入甜椒絲，上面依次放入大蒜末，生薑末，蔥花，泡椒末，熱油澆上去爆出香味。2• 在準備一個空碗，依次放入生抽，醬油，芝麻油，鹽，糖，雞精攪拌備用

7.取空盆放入主料，配料以及所有調料，攪拌均勻，然後裝盤

8.鐺鐺，成品來啦！

每當看到這裡的時候，小編的內心就無比煎熬，減肥為什麼會如此之難？

很多姐妹為了能夠瘦下來，試過：

節食減肥、

運動減肥、

鍼灸、拔罐、絕食，

甚至於連減肥藥都有試過，

但是效果往往卻不如人意！因為我曾經也是一名146斤的胖子，所以感同身受。

都說減肥是沒有捷徑的，但是您知道嗎？減肥是有竅門的！就像我們平時說的那樣，選擇大於努力，往往之所以會失敗，其實只不過是方法沒用對而已。

我之所以能夠從146斤成功瘦到98斤，並非我的毅力有多堅強，事實上我當初在經歷多次失敗後，也有過放棄的想法！

而最後一次減肥之所以瘦了，其實只是用對了方法而已，雖然只是將飲食調整了下，換了個吃法，但是卻讓我成功瘦了48斤，而且既沒有副作用，還一點也沒反彈！

好的減肥方法，不是因人而異，

而是無論是頑固性體質，還是小基數體重，

甚至於不分男女老少，

都是可以成功瘦下來的！就像我成功了，我很多同事也是用這個方法瘦下來的。

沒有人願意告訴你真實的減肥方法，因為他們不想讓你“一點彎路也不走”就瘦下來，這是人性使然，就像俗話說的那樣，除了父母外，沒有人希望你過得好！

所以有一位同事用我的方法瘦下來後，逢人便說是通過健身成功減肥的，事實上我知道，她總共就去過健身房幾次，而且每次只是象徵性的擺拍，然後去朋友圈炫下而已。

並非減肥本身有多難，而是要想瘦下來，首先還得有個靠譜的方法才可以，你認同嗎？