相信很多人都十分喜歡吃冰糖葫蘆，冰糖葫蘆就是山楂做的，所以說山楂可以說是日常生活中我們非常常見的一種食物，山楂一般在秋季成熟，而且山楂具有開胃健胃等功效，那它能幫助降血糖嗎，很多人覺得它本身就是甜味的，應該不能夠，一起來看看吧。

吃山楂到底是降血糖還是升血糖？

首先可以告訴大家的是山楂中含有非常特別有效果的醫學物質，具有非常好地讓你的血管變得更加強的作用，所以說山楂是有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能，具有很好的降血糖作用。

適量的食用山楂降脂、降壓、降血糖

動脈粥樣硬化的發生不僅與高血脂、高血壓、糖尿病有關，還與過量攝入富含膽固醇的雞蛋黃、動物脂肪、動物內臟等有關。中醫發現，山楂具有降脂、降壓、降血糖等作用。

因為它本身是比較溫和的性微溫，那麼十分容易被人體的重要器官吸收，有消食健胃的身體作用，還可以活血化淤。所以，一般就是為老年人的保鍵食品，山楂還可利膽汁，促進胃液分泌。

“大量食用山楂，降血糖快”是誤讀

專家介紹說，山楂葉的提取物總黃酮確實可以顯著降低糖尿病動物的血糖和血脂。但是這不等於說簡單的吃山楂就能降血糖。山楂含糖量較高，達到25％。因此，對糖尿病患者而言，大量進食山楂並不合適。每日食用以不超過3個為宜，最好於兩餐之間進食。

其實，很多糖尿病患者胃動力不足，甚至有胃排空障礙。大量進食山楂會導致胃酸分泌增多，加重胃潰瘍、胃食管反流等症狀。因此，胃動力障礙明顯或伴有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流症的糖尿病患者更不宜大量進食山楂。

，因為山楂中多含果糖，是不會影響身體機能的，但其實只要配合藥物治療，並且要少食油膩，鹽的攝取也不能過高，保持適量運動，防止演變為糖尿病。

所以我們就能夠很明顯的知道山楂味酸，它所含的成分可以幫助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。所以說從這個角度來看的話，經常用山楂泡水飲用，對高血壓人群有明顯的治療作用。而且它的的飲用方法也很簡單就是用來泡水喝就好了。