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在傳統的中醫上認為,五味是指:酸、苦、甘、辛、鹹。五臟對應五種味道,分為為酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、鹹入腎。其中最需要引起大家重視的有2種味道。

一種是甜味,還有一種就是鹹味。有人說“口味”會暗示身體健康,這是有一定道理的,下面我們就來具體看看,長期偏愛吃甜、鹹食物的人,對身體有哪些危害?

長期吃鹹的食物:

日常生活中,有很多鹹的食物,如大家都熟知的食鹽,還有很隱形食鹽大戶,如各種調味品,老抽、生抽、蠔油、豆瓣醬等等。除此以外,還有很多零食,如薯片、泡麵等垃圾食品,都需要新增食鹽,來刺激人們的味蕾。

據調查發現,中國人吃鹽的水平是健康標準的2倍左右,而對於特殊人群,尤其是血壓高,或者是已經確診為高血壓的人群,健康標準每天攝入食鹽量要在6g以內。

如果達不到,反而長期過量攝入,在多項研究上都發現,會增加血壓、腎臟疾病、腸胃病、心腦血管疾病等多種危險,是人們不能忽視的危險因素。

如果你今天食鹽過多,身體也會給你暗示,如排尿少、喝水多、頭暈乏力、想睡覺都可能是你吃鹽過多了,在這種情況下大家就要減少食鹽攝入。

在炒菜做飯時,如果放了高鹽的調味品,就要相應減少食鹽的放入。同時還可以用天然的穀氨酸鈉調味品增加人們的味覺,減少食鹽攝入,如各種蘑菇,其中香菇味道濃郁,味道鮮美,大家在烹飪時可以代替味精、雞精的使用,對身體健康有益。

長期吃甜的食物:

糖有很多種,如果糖、葡萄糖、蔗糖、白砂糖、紅糖、冰糖等等,其中蔗糖是目前可以供給牙齒最強的糖類,它也是普通的甜味劑。在各種小零食、飲料等,都會新增。

如果你經常接觸這些食物,不僅會影響牙齒健康,使牙齒表面脫礦,還容易啟用大腦對糖的感受,讓你逐漸上癮,當你想要不吃糖戒掉糖,就是非常困難的事了。

但在大量研究上顯示,經常攝入糖成分過多,會增加糖尿病、高血脂、高血壓、心臟病等危險,還有可能影響一個人的記憶力和智力。所以,吃糖建議各類人群,其中包括糖尿病人群,每天吃糖要在25g以下的範圍內,對身體健康以及病情有利。

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