84歲老當益壯的鐘南山院士，他是一個永遠在前進的逆行者，他也是一座山，是一座可以撐起人們內心希望的山，而支援84歲鍾南山院士屹立不倒的原因之一，就是因為他有一個強健的身體。而據鍾南山院士透露，雖然自己已經84歲高齡，但是他還堅持每週鍛鍊3次以上，而且一次必須在1小時以上，更重要的是自己有一個良好的飲食習慣，比如在2019年的廣州亞洲美食節上，鍾南山院士透露了自己的早餐，而且還推薦了10種超級健康的食物，這10種食物具有抗疾病增體能的作用，長期食用能延年益壽，接下來我就把這10種健康的食物分享給大家，看看您吃了嗎？

第一種：牛油果

牛油果被稱為“神果”，因為牛油果中含有豐富的維生素E、維生素C、氨基酸、磷脂、鈉、鉀、鎂、鈣等等物質，這些物質組合起來，不僅具有美白養顏的作用，還具有抗衰老的作用。而且牛油果中沒有膽固醇，特別適合老年人食用。如果大家有條件，可以經常買一點牛油果食用油炒菜吃。

第二種：大蒜

大蒜中含有豐富的大蒜素、膳食纖維，大蒜素和膳食纖維都具有清腸排毒的作用，所以中年人或者老年人多吃一些大蒜，即可使腸道更健康，還可以防止肥胖的產生。大蒜一年四季都有賣的，希望大家不管炒什麼菜，都放1-2顆。

第三種：菠菜

​菠菜素有“營養模範生”之稱，它富含豐富的類胡蘿蔔素、鈣、膳食纖維、維生素C、礦物質等等營養物質，多給小孩吃菠菜，能使小孩的體質更好。吃菠菜時一定要焯水，因為菠菜中有大量的草酸，如果不去除草酸，菠菜中的鈣就會和草酸發生化學反應，從而形成結石。春冬兩季的菠菜最為鮮甜，在這兩個季節大家可以都吃一點。

第四種：黑巧克力

多吃黑巧克力，能增加加血液中的抗氧化成分類黃酮，而這種物質具有延緩衰老的作用，所以多吃一點黑巧克力，對人的身體身體有特別多的好處。

第五種：西藍花

很多人以為辣椒是蔬菜中的維生素C之王，而現在日本科學家發現，西藍花中維生素C含量比辣椒還要高，而維生素C具有美白養顏抗衰老的作用，所以女性朋友要多吃一點西藍花。西藍花不宜久炒，不然會導致西藍花中營養物質的流失。

第六種：檸檬

檸檬是水果中的維生素C之王，所以功效和西藍花類似，在此不再重複講解。檸檬不可以用熱水泡，不然也會導致維生素C流失。

第七種：鮭魚

鮭魚是所有的鮭魚、三文魚、鱒魚三大魚類的統稱，這些魚肉中，都含有豐富的磷脂、氨基酸，大量的磷脂、氨基酸具有促進大腦發育的作用，所以多給小孩吃鮭魚能更聰明。

第八種：薯類

薯類是指紅薯、馬鈴薯、芋頭、山藥等等在地裡面長的食物，這種食物都含有豐富的膳食纖維，而豐富的膳食纖維能夠機械性刺激腸道蠕動，從而使腸道更健康。薯類食物一般適合蒸著吃。

第九種：豆類

黃豆、黑豆、豌豆等等都屬於豆類，豆類中含有豐富的蛋白質，蛋白質是細胞的主要組成分，也是激素和神經遞質物質，所以多吃豆類，能延年益壽。

第十種：核桃

核桃也被譽為“長壽果”，因為核桃中含有豐富的鈣、磷、鐵、脂肪、蛋白質、維生素E等等物質，這些物質組合搭配起來，具有美白養顏、促進大腦發育、延緩衰老的作用，所以不管是哪一種人群，都可以多吃一些核桃。

大家看完後，都應該知道自己是否吃對了食物吧！鍾南山院士還透露，除了要吃以上10種健康食物，而且還要早上吃好、中午吃飽、晚上吃少，其中早餐要以奶豆蛋蔬菜為主，午餐要以肉魚禽蛋豆為主，晚上要以五穀雜糧為主，這樣健康的搭配飲食，更有利健康。最後感謝鍾南山院士默默的付出，大愛無疆，您是“最美的逆行者”。