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今天我們說說百合和痛風病的關係。

百合含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及一些維生素、生物鹼等成分。

其中的粘液質有潤燥清熱的作用，還有潤膚美顏的作用。

總之百合是一款老少皆宜的食療佳品。

提起百合我們大家都知道：

潤肺止咳、寧心安神、補中益氣；美容養顏、抗衰老，深受大家的喜歡。

除此之外 可能大家還不知道，百合治療痛風有很好的作用。

1、百合中含有的鉀元素。

我們知道鉀元素是一種鹼性元素，它到體內能夠使鹼化尿液和血液，

有利於尿酸的排出，減少尿酸鹽的沉澱，減輕炎症，

對痛風所致的關節炎症有很有效的輔助治療作用。

2、百合中還含有硒、銅等礦物質。

尤其是硒有很強的抗自由基的作用，能減少代謝中嘌呤的生成。

3、百合中含有秋水仙鹼。

它是一種生物鹼，呈弱鹼性，它能對抗尿酸，

所以它能緩解痛風性關節炎帶來的許多症狀的不適。

提起百合吃法很多，西芹百合、百合銀耳粥等等。

今天推薦款百合麥片粥

材料：百合25g、燕麥片100g、枸杞子、白糖各適量。

做法：就是把百合加水煮熟，撒入燕麥片，最後加入枸杞再煮3--5分鐘即可。

可根據個人口味和血糖的情況，適當加入白糖調味。

食法：每天早晚去食用。

長期食用對痛風和一些支氣管炎的人是很有好處的。

當然，一般人食用更是有益無害。

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