春回大地，陽氣升發

自然界生機勃發，欣欣向榮

春季養生也應順應春天陽氣升發

萬物始生的特點

注意扶助陽氣

佛山市中醫院治未病中心陳詩慧主任中醫師

從飲食、起居、運動、防病4個方面

給大家提供養生建議

飲食

為順應春季升發的特點，此時應適當食用一些辛溫發散的食物，以扶助機體內的陽氣升發，如芫荽、香椿、豆豉、大蔥、韭菜等。中醫有“辛甘合化為陽”的說法，即辛味與甘味搭配食用，有利於陽氣的升發，因此可增加甜味食物攝入。此外，甜味食物有健脾益氣的作用，多吃有補益功效，如蓮藕、土豆、大米、小麥、黃豆、薏苡仁、大棗等。

另一方面，中醫認為酸味入肝，具有收斂、收澀的作用，不利於陽氣的疏洩，這個時節應儘量少吃酸味的食物，如山楂、梅子、石榴、杏、醋等。

春天雖然開始轉暖，但有時仍夾有寒涼之意，尤其是早春時節，大家應慎食生冷之物，如冷飲、冰棍、冰淇淋、清涼飲料等，以免損傷脾胃功能。此外，還應少吃性寒涼食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜等等，以免遏制陽氣的升發。

藥膳推薦

淮山扁豆鯽魚香菜湯

【材料】

白扁豆30克，淮山40克，香菜6-8根，生薑15克，鯽魚1條（約500克）

【功效】

健脾祛溼，扶助陽氣，適用於春季養生保健

韭菜炒蛋

【材料】

韭菜150克，雞蛋2枚

【功效】

舒肝和胃，溫陽行氣，適用於脾胃虛弱，陽氣不足之人

起居

《黃帝內經》指出，“春三月……夜臥早起，廣步於庭，被髮緩形，以使志生”。意思是說春天人們應當晚睡早起，起床後宜披散著頭髮，鬆開衣釦，做些舒展形體的活動，如信步漫行，打太極拳、八段錦等，這樣可使思維、機體逐漸活躍，以保體內陽氣的升發。

要注意的是，春季氣候變化較大，乍暖還寒，俗話有云“春冷透骨寒”“春寒凍死牛”，且人體腠理開始變得疏鬆，對寒邪的抵抗能力有所減弱。所以，春天穿著宜捂不宜凍，不宜過早地驟減衣物，宜逐漸減衣。特別是年老體弱者，減脫冬裝尤需謹慎。《千金要方》主張春時衣著宜“下厚上薄”，既養陽又收陰。另外，不建議大家在穿堂風的地方久坐，此風由於流速快，最易傷人。

運動

經過一個寒冷冬季，人體藏精多於化氣，各臟腑的陽氣都有不同程度的下降，因而入春後，應加強鍛鍊。大家可以到空氣清新、聚集人群較少的地方，玩球、跑步、打拳、做操、放風箏等，儘量多活動，使春氣升發有序，陽氣增長有路。

但在春遊中應注意休息，防止過度疲勞。另外，在休息時也要當心防寒保暖，避免出汗後受涼，最好用柔軟的乾毛巾擦乾身上的汗水，並及時穿上禦寒衣服。

防病

去年冬天乾燥而溫暖，但今年開春即遇春寒。《傷寒論》雲“春時應暖，而復大寒……冬時應寒，而反大溫，此非其時而有其氣”，始於2019年底的新冠肺炎病邪性質其實正與天氣氣候特徵相類，屬於中醫“疫癧”範疇。而佛山地屬嶺南，氣候多潮溼，人群體質具有“陽氣不足、上熱下寒、溼氣偏盛”的特性，因此在這個特殊的春季，人們應該提升陽氣、護養正氣。

平時除了每日適當運動、增強體質外，還要採取一些預防措施，比如早春時服用一些玉屏風散以抵禦風邪的侵襲，體質虛弱者尤宜服用此藥。

專家介紹：陳詩慧

陳詩慧，醫學博士，佛山市中醫院治未病中心主任中醫師，畢業於廣州中醫藥大學。從事中醫內科、治未病科工作19年。擅長中醫體質辨識、健康諮詢及中醫保健調養指導及內科雜病、慢性、代謝性疾病及亞健康狀態的中西醫結合防治、中醫藥調理。