高血脂是高脂血症的通俗稱法。高脂血症是指各種原因導致的血清中膽固醇或三醯甘油水平升高的一類疾病。血清中的膽固醇和三醯甘油是疏水分子，不能溶於水中，所以需要與血液中的蛋白質和其他類脂，如磷脂一起組合成親水性的球狀巨分子複合物一脂蛋白(主要是由膽固醇、三醯甘油、磷脂和蛋白質組成)，使它們能夠完全溶於血液中以便於在體內轉運。所以血清中膽固醇或三醯甘油水平升高，往往表現為血清中某一類和某幾類脂蛋白水平升高，嚴格來說，高脂血症應該稱為高脂蛋白血癥。

按發病原因分，高脂血症可分為原發性和繼發性。

（1） 原發性高脂血症指無其他病因可能是由於遺傳缺陷或後天飲食習慣、生活方式、自然環境等因素所致的高脂血症。如脂肪酶缺乏引起的家族性高膽固醇(TC)血癥、低密度脂蛋白受體缺乏引起的家族性高三醯甘油(TC)血癥、普通高膽固醇血癥、載脂蛋白異常症、單純性肥胖症等，均屬於原發性高脂血症。

（2） 繼發性高脂血症是由明確的基礎疾病引起，如甲狀腺功能低下、腎病綜合症、淋巴瘤、糖尿病、酒精中毒等疾病併發的高血脂症。

其實很多病都是不良生活方式所致，高血脂也不例外。那麼如何才能不讓自己掉入高血脂的“泥沼”之中？或者已經患病的人應該怎樣改善自己的生活方式呢？

防治高血脂3要吃4要忌

（1）吃綠豆

綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中醯甘油水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛;綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收。

（2）常補含黃花草油酸成分的油脂化合物

是人體必需的酸，可以提高人體免疫力，除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，易結合植物甾醇，具有降低膽固醇含量;，雙效降血脂作用。

（3）吃黑木耳

黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止膽固醇沉積的作用，據相關研究發現，黑木耳有抗脂質過氧化作用，脂質過氧化與衰老有密切關係。所以老年人經常食用黑木耳，可防止高脂血症，動脈硬化和冠心病。

（1）忌情緒激動

一切憂慮、悲傷、煩惱、焦急等不良刺激及精神緊張和疲勞，可使交感神經興奮，血液中兒茶酚胺等血管活性物質增加，引起全身血管收縮、心跳加快，增加血管壓力甚至可引起腦出血。

（2）忌過度疲勞

過度疲勞可使高血脂、冠心病等疾病加重，抗病能力減弱。

（3）忌飲食過飽

飲食過飽易引起消化不良，發生胃腸炎和急性胰腺炎等疾病，同時因吃得過飽使膈肌上移，影響心肺的正常活動。由於消化食物需要大量血液集中到胃腸道，心腦供血相對減少從而可能誘發中風。

（4）忌貪杯暴飲

過量飲酒特別是飲烈性酒會使血脂、血壓升高，老年人的肝臟解毒能力較差，也易引起肝硬化。胃黏膜萎縮易引起炎症和出血，故不可貪杯暴飲。