未病先防，康加中華。

給大家推薦一種三高最怕的食物：海帶，常吃不僅可以輔助降三高，還能擊退血栓！

現代醫學研究證明，海帶中含有許多有益於人體健康的營養成分和藥用成分。

食用海帶有助於降低血糖、血脂和膽固醇，可預防動脈硬化、便祕、老年痴呆和抗衰老等。

所以，日本人把海帶稱為“長壽菜”。

中醫認為，海帶性味微寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓等功效。

海帶這樣吃，效果會更好。

一、海帶豆腐湯：降三高

原料：

豆腐200克，海帶50克，食鹽、食用油適量。

做法：

1.將海帶用水泡發，洗淨後切成菱形片。

2.將豆腐切成大塊，放入鍋中加水煮沸，撈出晾涼、切成丁。

3.鍋中放入油燒熱，再放入豆腐、海帶，加入清水燒開，再改為小火燒，加入食鹽，燉至海帶、豆腐入味，出鍋裝盤即成。

豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病病人的藥膳佳餚。常食用海帶豆腐湯可以有助於降低三高。

二、海帶黃豆燉排骨：抗血栓

原料：

棒骨（筒子骨）、蒜瓣、姜、豆豉、海帶、黃豆適量。

做法：

1.棒骨過開水去血漬。姜切成小塊。

2.將棒骨、蒜瓣、姜塊、豆豉、海帶、黃豆一起放入高壓鍋中，放兩勺鹽，加入適量水，基本莫過海帶，出氣後大火燉兩三分鐘轉小火再燉七八分鐘即可。

黃豆含有大豆皁苷，可控制血小板減少和凝血酶引起的血栓纖維蛋白形成，具有抗血栓作用。經常食用黃豆海帶燉排骨可抗血栓。

三、海帶土豆燒肉：保護心臟

原料：

土豆、海帶、五花肉、鹽、桂皮、八角、生抽、老抽、蔥、姜適量。

做法：

1.海帶提前半天泡開，土豆洗淨去皮切大塊，五花肉切塊。

2.鍋裡放少許油，油熱後放入五花肉，小火煎至肉表面發黃收緊，肉裡的油滲出，加入蔥薑片翻炒幾下，倒入土豆塊翻炒，加老抽和生抽炒勻。

3.加入海帶，倒入以沒過土豆一兩公分為宜開水，加入八角和桂皮，大火燒開，轉中火燉30分鐘左右。

4.再加少許鹽，大火收汁即可出鍋。

土豆有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜，心臟病特別是心功能不全的病人，多伴有低鉀傾向，食用土豆可保護心臟。常食用土豆海帶燒肉可以保護心臟。

原來，海帶的好處這麼z驚人！經常食用有降三高、抗血栓、強心臟的作用。這麼好的東西，趕緊分享給家人吧！