中國膳食指南建議，成年人每天攝入的鹽量不應該超過6克，大約就是一個啤酒蓋的量，相當於2358毫克鈉。

而有資料顯示，中國有超過6成的老百姓都吃鹽過量，並且超過一半人食鹽攝入量已經超過了10 g。換句話說，有一半以上的人都吃鹽太多了。

這該怎麼辦呢？很多人已經適應了重口味，不願意減少吃鹽量，所以他們就想到一個神器——低鈉鹽。食用相同量的鹽量，低鈉鹽和普通鹽的鹹度差不多，但攝入的鈉含量卻會少很多，也就能讓身體更健康。

之所以有言論稱低鈉鹽對普通人有害，是覺得低鈉鹽的鉀含量很高。而人體一旦攝入過量的鉀元素，就會引起心律失常，嚴重的甚至會讓心臟驟停。

這種說法聽起來似乎很有道理，可事實上，大家完全多慮了。因為一方面來說，拋開計量去談毒性，就是在耍流氓。低鈉鹽的鉀含量確實不低，對比普通鹽的話，大概有20%左右的鈉被鉀給取代了。

但大家平時能吃多少鹽呢？往多了說，也就10幾克，所以人體並不會攝入太多鉀元素。

另一方面，就中國現有的研究表明，中國人的膳食鉀攝入量普遍偏低，而這樣是不利於心血管健康的。因此適量多攝入一些鉀元素，反而對身體是很有益的。

也就是說，其實絕大部分的人都適合吃低鈉鹽，只是高血壓患者更加適合罷了。因為他們對於鈉的限制更高，鉀的需求也更高。

當然啦，低鈉鹽也確實不是人人都能吃的，高鉀血癥患者和腎功能衰竭患者就不適合吃這類鹽。

因為高鉀血癥患者基礎血鉀高，對鉀的攝入要有非常嚴格的控制。而腎衰患者排出血鉀的功能有問題，對於普通人來說十分正常的鉀攝入量，對他們來說可能就是大問題，很容易對身體造成傷害。