保持健康有4大基石，平衡膳食、適量運動、戒菸限酒、心理平衡，所有這些，都是通過增強身體免疫力實現的，而增強免疫力對於糖尿病病友更有幫助，尤其是在疫情期間。這

4大基石中吃是最容易掌控的，以下12種食物有助於你提高免疫力，其中的許多又很親民，適合加入到咱的日常食物清單。

這些蔬菜是維生素A的前身β-胡蘿蔔素的主要來源，而這種營養素可幫助產生抵抗細菌和病毒的白細胞，從而提高免疫能力。還有助於形成呼吸道表面粘膜，防止細菌入侵。

早晚各吃一點紅薯或胡蘿蔔，可以補夠一天所需。如果再配兩個核桃。

2. 核桃

核桃不僅是頂級抗炎食品之一，還含有多種營養素，包括維生素E和B6、銅和葉酸，可幫助維持免疫功能。研究還發現，持續、高強度的的壓力會削弱免疫力，而核桃可以減輕心理壓力。把核桃與無糖優酪乳配著吃，或者搭配新鮮水果或放在烤麵包裡，都是不錯的選擇。

研究發現，與吃安慰劑的人相比，冬季裡吃了12周大蒜補充劑的人患感冒的人數明顯減少，而且這些人即使患了感冒，康復速度也更快。

儘管打算味道比較濃重，不過晚餐的時候吃一點，還是會感覺飯菜更香了。平時吃打算會有個尷尬，白天出門要戴口罩，一說話，味道留在口罩裡，被薰倒的是自己。

純石榴汁是另一種可以對抗微生物和具有抗炎活性的食品，因而有助於提高免疫力，這主要得益於它裡面的類黃酮抗氧化劑，這種抗氧化劑可以抵抗病毒，還能可以使感冒的時間縮短40％。

5. 綠色蔬菜

綠色蔬菜裡面具有豐富的抗炎、抗氧化劑，包括維生素A、維生素C和葉酸，還能改善腸道功能，促進排便。綠色蔬菜是最親民但是價值被低估了的食品。與大蒜、黑胡椒一起炒著吃或者焯水後涼拌，加點橄欖油，每天吃1斤，保證你面如桃花。

6. 柑橘類水果和紅甜椒

維生素C是柑橘中響噹噹的營養素，它對免疫系統中的作用您都不陌生了。

研究發現，每天攝入約200毫克維生素C可以起到預防感染的作用。通常1箇中等大小的橘子提供70毫克維生素C，1箇中等的生甜椒差不多有150毫克維生素C。

7. 葵花籽和杏仁

除了維生素C，維生素E在提高免疫力中也起著關鍵作用。與維生素C不同，維生素E溶於脂肪性，它能增強免疫細胞的活性，從而幫人體做好抵禦入侵細菌和病毒的準備。30克葵花籽差不多就能貢獻一天所需的一半量的維生素E。同等量的杏仁作用也差不多。

8. 南瓜子

南瓜子裡富含鋅，鋅會影響免疫系統的多個方面。當鋅攝入量低時，某些免疫細胞的產生就會受到限制，而充足的鋅對於免疫系統的正常功能至關重要。現在有很多南瓜子仁賣，還不需要您自己剝皮，不過記得要買原味的，不要買有各種新增的。

9. 薑黃

薑黃素是薑黃中的天然化合物，色彩鮮豔，是一種有效的抗炎化合物。它可以增強免疫細胞活性並增強抗體反應。與黑胡椒混合食用，可顯著提高薑黃素的生物利用度。把薑黃、黑胡椒粉撒在肉湯或煮熟的蔬菜上即可。

怎麼樣？很多能幫咱提高免疫力的食物都很容易買到，列入每週購物清單中，平時每天吃一點，日積月累，提高免疫力。