肝臟是我們身體最大的排毒器官，如果肝臟出現異常，毒素就會在我們的體內堆積，就會對我們的肝臟，甚至是身體造成損傷。所以出現肝病就要積極進行治療，對症及時進行治療，還要注意自己的飲食健康，輔之以食療，有助於肝臟快速恢復。

5種食療方法讓您的肝臟倍棒！

1、泥鰍

泥鰍是常見的魚類，其肉質細嫩鮮美，每百克可食部分的蛋白質含量很高。吃泥鰍對緩解肝病是有很好的效果，幫助肝臟更好地代謝毒素，很好的保養肝臟。溫中益氣，解毒功效，可減緩肝病帶來的痛苦，輔助治療肝病。

具體做法:使用活泥鰍2000克,放清水中養1天,使其排淨腸內汙物。次日放乾燥箱內烘乾或焙乾,研末裝瓶。每日1次,每次10克,溫開水送服,15日為一療程。

2、茵陳+粳米

茵陳和粳米也具有很好的保肝的效果，一起煮粥喝，幫助改善肝病，緩解患者痛苦。有清利溼熱、退黃疸功效。適用於急性傳染性黃疸型肝炎。肝病有黃疸困擾的患者，不妨試試這款食療方。

具體做法:茵陳30～60克,粳米50～100克，白糖適量。先將茵陳洗淨煎汁去渣，入粳米後加水適量，煮粥欲熟時加入適量白糖稍煮1～2沸即可。每日服2～3次,7～10日為一療程。

3、茵陳+車前草

車前草全身是寶，其味甘淡；性微寒。歸肺經、肝、腎、膀胱經。具有清熱利尿、滲溼止瀉、明目、祛痰等功效。

具體做法:茵陳、車前草各100克(或車前子20克),加水1000毫升,煮取800毫升,每服200毫升,加白糖20克,每日2～3次。有利溼清熱功效。

4、酸棗

棗是我們生活中很常見的水果，棗有很多種類，酸棗是其中一種。常吃酸棗對肝臟是有很好的保養效果的，幫助肝臟更好地進行排毒，肝臟就會更加健康。酸棗針對急性的肝病是有很好的效果，幫助降低轉氨酶。

具體做法:酸棗50克,加水500毫升,文火煎1小時,加白糖適量。每日服1次。適用於急、慢性肝炎,有降低轉氨酶作用。

5、枸杞子+雞肉

肝病患者適當吃雞肉喝雞湯，對肝病是有一定的緩解的效果的。枸杞是清肝明目的佳品，枸杞和雞肉一起熬湯，保養肝臟的效果更好，幫助肝病患者早日康復，肝臟及時好轉。

具體做法:枸杞子30克，母雞1只，清湯1250克，料酒10克。將母雞處理洗淨，將枸杞洗淨裝入雞腹內,然後放入缽內(雞腹部向上),擺上蔥、姜,注入清湯,加鹽、料酒、胡椒麵,隔水蒸2小時取出,揀去姜、蔥,調好鹹淡即成。每日2次,吃肉渴湯,有保肝益精、養陰明目功效。適用於慢性肝炎、早期肝硬變、貧血等患者。

枸杞子內含枯可胺A、甜菜鹼及多種維生素、氨基酸等。這些物質具有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護肝臟、提高人體免疫功能等。