中國成人糖尿病患者數量居世界第一，10個人裡就有1個糖尿病患者。除了遺傳因素等，生活中的壞習慣是造成糖尿病的重要推手。但是除了高糖，還有個隱形的殺手，那就是長期吃太多鹽!所以說糖尿病患者其實都是自己"吃出來"，要想遠離糖尿病就要把高血糖給吃回去，找對方法更重要。糖尿病可怕的是它的併發症，一旦纏身，有可能危及生命健康。

吃糖容易升高血糖？

首先，醫學上的"糖"和老百姓說的"糖"不完全相同。在醫學概念裡，"糖"是指碳水化合物，包括多糖(如澱粉類)、單糖(葡萄糖、果糖)和雙糖(蔗糖)等。而老百姓平時說的"糖"，指的是單糖或雙糖。如果所說的"糖"是多糖類碳水化合物，多吃是不會引起糖尿病的。

過去，我們吃的幾乎是以高碳水化合物為主的食物，糖尿病的患病率不僅不高，反而很低。研究表明：大量攝取單糖、雙糖，一則可促使肥胖率增高，從而使糖尿病增多，二則將會使許多隱性糖尿病患者，迅速轉為顯性，這在老年人群中尤為明顯。

但是並不一定吃得多就會得糖尿病。並且，吃糖不多，並不一定代表糖的攝入量不多，比如主食的糖轉化量並不少，例如饅頭。其實正常人吃糖並不多。國人糖分攝入過高的主要原因是飲食越來越精細，而主食全都是高糖的。越精細的主食，短時間內的升糖指數越高，造成胰島素疲勞的機率也越大。

還是吃鹽更容易升高血糖？

鹽吃太多，糖尿病風險增加

研究發現吃鹽多的人，得糖尿病的風險會增加2倍。研究人員給出的解釋是：一方面，過多的鹽會使體內一種名為"飢餓素"的物質增多，會抑制胰島素分泌，讓人體抵抗胰島素，並直接削弱胰島素的降糖能力。另一方面，"飢餓素"會增加食慾，吃得多，自然就容易變胖，而糖尿病常常伴隨肥胖而來。另外，鹽會增高血壓，加重血管的損害，增加得糖尿病的風險。

每天吃鹽不超過6克

健康成人每人每天吃鹽不應該超過6克——就是普通啤酒瓶蓋去膠墊後，平平一瓶蓋的量。如果年齡已經超過65歲或已經確診高血壓，每天最好不要超過5克。當然這隻算了食鹽，沒有計算日常零食、醬油、黃醬等所含的鈉，因此，鹽應該放得更少才對。

其實對於糖尿病患者而言，飲食上要做出一套詳細的方法，並且還要少吃多餐，這樣才能避免血糖高帶來的影響。而醫生建議血糖高就要做好這3點，血糖穩穩降下去。

1.補充微量元素

在喝水的時候加點鉻酵母苷，鉻酵母苷中含有微量元素鉻，特別是對於血糖偏高的人來說，鉻酵母苷被稱為"天然的降糖藥"。每天睡前吃一點，可以穩定血糖不升高，同時對於糖尿病可以很好的控制。而對於血糖偏高的患者而言，血糖一定要調理好，否則一旦血糖升高就會造成嚴重影響身體健康。鉻酵母苷可以有效調節胰島素，改善糖代謝 ， 調節脂質代謝，降低血清膽固醇水平；調節缺鉻導致糖耐量異常 ，有效增加胰島素分泌，有效幫助調節血糖起到積極的作用。

所以說，每天補充點鉻酵母苷是可以有效降低血糖濃度的，所以有血糖高的患者可以適當的補充點。

2.多吃膳食纖維

對於血糖含量高的人來說，是需要加強自身對食物的消化效率的。而食物纖維具有很強的促消化的作用，故高血糖的人要多多食用，尤其是在餐後。

3.控制脂肪的攝入量

對於高血糖的人來說，如果其脂肪含量過高，那麼不但會影響血糖值的降低速度，還可能會引發高血脂等疾病的生成，進而就會大大加重患者的病情。因此，控制好脂肪的攝入量是高血糖患者重要的任務。