曾經認為,人的大腦在青年時達到頂峰,然後就開始慢慢衰退。其實,現代研究認為,我們的生活方式對認知能力的衰退起著重要的作用。這就是為什麼處在有毒環境中,化學物質,不良飲食,缺少睡眠,壓力等因素對我們的大腦功能損害更大。另一方面,正確的飲食會讓我們的大腦更健康,並且會產生新的神經細胞。我們大腦中的海馬體是記憶中心,能夠產生新的細胞,這也被稱為海馬體再生。這個過程是可以貫穿人的一生的,甚至在90歲的時候。
如果要保護好自己的大腦,主要是生活方式,而不是依靠昂貴的藥物。只要做到以下6點就好了。
1. 正確的飲食 Eat Right
你吃的食物對你的大腦有重要的作用。新鮮的蔬菜是必要的,同時要攝入亞麻酸。並避免糖,精加工穀類。例如咖哩,芹菜,西蘭花,花椰菜和核桃含有我們大腦需要的營養並含有抗氧化劑從而保護我們大腦細胞受傷。增加亞麻酸的攝入同時減少亞油酸(導致炎症)的攝入,從而使二者平衡。這對大腦的健康是非常必要的。最好的歐米伽3脂肪酸的來源是深海魚,土雞蛋,草飼牛油。
2. 運動Exercise
運動可以使我們的大腦以更優化的方式工作,例如通過刺激神經細胞生長,加強細胞間的聯絡和保護它們不受損傷。在運動時,神經細胞會釋放一種被稱為神經營養因子的蛋白質。其中有一種被稱為BDNF的,會促發大腦分泌大量的化學物質來提高神經健康,提高認知能力和學習能力。
在一個持續1年的研究中發現,運動可以使記憶中心每年增加1%~2%。否則這個記憶中心會逐漸萎縮。
3. 避免多種工作同時做 Stop Multitasking
電腦的推廣,使現在的人同時做多種工作。其實同時做多種工作反而使你的效率下降,使你更容易遺忘或出錯。研究證明,你的大腦需要8秒鐘完成一項記憶。
如果你正在同時做5項工作時,試著只做手頭上的一項工作。也不要讓其它的工作給你壓力。同時給你10到15分鐘的沉思以幫助你理清思路,並放鬆自己。
4. 睡個好覺 Get a Good Night's Sleep
哈佛大學研究表明,睡眠後,33%的人會將支離破碎的想法聯絡起來,而這些的發生是他們沒有意識到的。睡眠可以提高記憶力,改善我們的行為。事實上,短短的4到6個小時的睡眠就可以影響你第二天的思考能力。大腦的形成方式決定了人的行為(包括學習和記憶)能力。而睡眠會影響大腦基因的形成。
5. 做大腦遊戲 Play Brain Games
如果你不能用新奇的食物成功的挑戰你的大腦,最後它會慢慢衰退。科學表明,你用正確的方法刺激大腦,會阻止大腦的衰退。一個方法就是大腦遊戲。如果打算玩大腦遊戲,那麼最好每天不要少於20分鐘,但對某項遊戲不要超過5到7分鐘。當一項遊戲玩的過久,其作用會減弱。如果你不喜歡大腦遊戲,那麼你就努力的學習一門新的技術或培養一個新的興趣。
6.掌握新的技能 Master a New Skill
從事一個有目的的有意義的活動,會刺激神經系統,抵消與壓力相關的疾病,減少痴呆危險和提高健康水平。要想減少大腦的衰退,最好的方法就是嚴肅認真的做一項工作。也就是這個工作對你是重要的,或有意義的或有興趣的,它一定會吸引你的注意力。