現在,糖尿病的發病率逐漸年輕化,不僅僅是困擾老年人的疾病,也困擾著年輕人,而年輕人往往很愛吃零食。
得了糖尿病,日常三餐飲食吃得小心翼翼,偶爾想吃點零食解饞,又害怕血糖會飆高,真讓人鬧心。
那麼,糖尿病人可以吃零食嗎?
大家都知道,糖尿病對食物選擇有禁忌,這些禁忌讓糖友的飲食受到限制,因為很多含糖的食物都不能吃。
有位林先生,得糖尿病5年,因為覺得自己很多東西不能吃,長期的情緒壓抑,從而導致了暴飲暴食,出現了血糖暴增的情況,最後依賴胰島素降了下來,就診醫生表示這種行為是很危險的。
其實,無論是哪種型別的糖尿病患者,無論是新糖友還是病程很久的糖友,只要正確選擇,零食也是可以安心吃的,有些零食種類選擇得好,對於平穩血糖還很有幫助。
糖友可以適量減少三餐食物的攝入量,正餐之間可以進行加餐。零食可以作為加餐,這樣調整可以避免餐後血糖快速升高,也可以預防餐前低血糖的發生。
那麼,什麼種類的零食適合糖友吃呢?
酸 奶
優酪乳富含蛋白質和鈣,給身體提供能量的同時,也能補充微量元素。優酪乳中的有益菌還幫助平衡腸道菌群,預防以及緩解便祕的情況,首推無糖優酪乳。
對於糖友來說,食品甜不甜並不是糖尿病朋友選擇食物的主要指標,血糖上升速度才是。不過,糖友如果可以自制優酪乳那就最好了,喝優酪乳可以幫助預防糖尿病及糖尿病併發症。
核 桃
核桃這個食物,福斯的第一印象就是“補腦”。糖友們也可以適量吃核桃,有人覺得堅果類的食物不敢吃,是因為覺得脂肪太多,其實堅果中的脂肪大多屬於不飽和脂肪,對身體健康是很有益處的。
還有朋友會說堅果的熱量很高,其實熱量和食物的量是對等的,10g的堅果的熱量也就100大卡以內,不會太高,糖友們是可以放心食用的,核桃的話一天1~2個都可以。
關於堅果需要注意的事情,除了食用量以外,還要關注下堅果的包裝加工方式,優先選擇原味的堅果,核桃可以選擇紙皮核桃,這樣糖友剝起來也不費力。
小青瓜
小青瓜也就是小黃瓜,可以做蔬菜也可以做水果,很適合容易嘴饞的糖友。小青瓜的熱量不高,100g青瓜的熱量也就16大卡,屬於低升糖指數的蔬菜,糖友們可以放心食用。日常正餐可以用黃瓜和肉類一起炒菜,小黃瓜也可作為日常加餐的零食。
其實,無論是不是糖友,以上幾種零食都很適合。而我們常吃的薯片,膨化食品,辣條大都屬於高鹽高熱量食物,其實除了解饞外,還給身體代謝增加負擔。