肝臟是人體重要的解毒器官。體內代謝主要由肝臟控制，肝臟負責分泌膽汁、調節蛋白質、解毒和造血等。寒冷的冬天是滋養和保護肝臟的好時機。冬天，肝臟應該通過飲食來營養。

過去，家裡的老人常說:肝好，一切都好！肝臟不好，趁早下墜吧！

事實上，中醫理論認為女人"肝"淨就漂亮!男人"肝"淨就強壯!

為什麼這麼說？

人體的五臟六腑都有相應的功能，肝臟的主要職責之一是"解毒"。

肝臟負責糖、脂肪和蛋白質的解毒和代謝，大多數人體的新陳代謝和有毒物質的轉化，因此它也是最容易被汙染的部門。

雖然肝臟負責許多工，但它不會"哭"，因為肝臟上沒有痛覺神經。如果你想讓你的肝臟健康，你必須更加註意你的身體訊號。

肝不好有4種症狀:

症狀1:容易喝醉

有些人通常喝很多酒，但現在他們喝了一點後會覺得"醉了"。這個跡象提醒你，你的肝功能正在下降，你的肝臟受損，你的肝臟不能完全分解乙醛，一種酒精代謝物。

症狀2:粉刺增加

在人體內黃體荷爾蒙起促進皮脂分泌的作用。肝臟可以破壞黃體荷爾蒙並調節激素平衡。因此，肝功能的降低會增加皮脂分泌，最終導致痤瘡叢集。

症狀3:傷口容易潰爛和感染。

肝臟在人體新陳代謝中起著重要的作用。如果肝功能受損，面板再生將受阻。此外，肝臟的解毒功能降低，容易引起傷口感染細菌。

症狀4:鼻子發紅

所謂的"紅鼻子"是由鼻子中毛細血管的擴張形成的。雖然"紅鼻子"不一定是由肝臟損傷引起的，但當肝功能下降和激素紊亂髮生時，女性更容易出現"紅鼻子"。

症狀5:膚色黝黑，黃藍色，無精神疲勞

肝臟在鐵的代謝中起著重要作用，鐵通常在肝臟中積累。如果肝細胞受損，肝細胞中的鐵會流入血管，增加血液中的鐵含量，導致面板呈暗黃色和藍色。因此，當出現膚色黑、黃、藍的跡象時，必須警惕肝損傷，及時保護肝臟。

肝臟健康自測，中一個就記下分，加一個總分

1、有長期酗酒的歷史1分

2、身體較為肥胖1分

3、糖尿病患者1分

4、近期食慾減退，不想吃東西1分

5、近期常常出現噁心嘔吐的現象1分

6、近期皮膚髮黃2分

7、近期小便赤黃2分

8、近期眼睛發黃3分

9、肝臟所在部位疼痛3分

1~3分：留意肝臟是否存在脂肪肝的情況。

4分：改變生活習慣，特別要重視對肝臟的保養。

6分以上：你可能存在脂肪肝的情況，應當近期做一次體檢查驗肝功指標，以排查病變。

醫生：常做2事，肝臟一天比一天強壯：

1、放開腿，管住嘴

肝臟就怕一個字"懶"，只要你能動起來，基本上任何病都不會找上你，但是現在人就是不願意動，出門坐著，上班坐著，晚上直接攤著，能不生病嗎。想要肝臟健康，就要動起來。

懶人一般還有個毛病，那就是愛吃，肝臟可受不了那些油炸、高油、高脂、高糖的食物，你最好是能控制一下自己。

2、食補

"酸入肝"，對肝臟具有滋養作用。

硒芽五梅，酸入肝補腎，辛苦入心補肺，甘入中宮益脾胃。富含微量元素硒和木脂素、五梅子素，可以清除自由基，促進肝細胞的再生，加速體內有害物質(酒精、化學藥物、有毒重金屬等)的分解、減少機體對它們的吸收，消除肝內多餘脂肪，提高肝臟的排毒能力，從而對肝損傷起到很好的保護作用。