新鮮乳酪所富含的亞油酸

是促進記憶力的“萬靈藥”，

它富含的微量元素鋅

有助於調節神經傳遞介質的合成，

進而改善腦功能。

金槍魚是一種低糖、低脂肪、低熱量的食品

同時含有豐富的優質蛋白質

和其他多種營養素，

不僅有益於女性減肥，

更能夠延緩肌膚皺紋的出現。

深色的蜂蜜是人體細胞最好的守護神，

蘊含豐富的抗氧化物質保護細胞，

並且對淨化血液大有好處，

此外，還能預防心腦血管系統的疾病。

在所有水果中橙子所含的維生素C是最高的，

比一般水果大約多30%以上。

如果你想遠離傷風感冒和流感的糾纏，

最簡單有效的辦法就是多吃橙子，

同時，維生素C還有延緩衰老、美白肌膚的能力

綠菜花含有特有的植物染劑黃酮醇，

據研究證實，這種黃酮醇能夠有效保護心臟

並降低心肌梗塞15%～20%的發病率。

不過，其他的生物黃酮醇，

例如茶葉或蘋果所含的生物黃酮醇，

卻沒有這種特殊的防病效果。

花生醬富含維生素E，

它強大的抗氧化功能不容忽視。

常吃被譽為最佳能量食品的花生醬

能夠幫助你抵抗歲月的侵襲。

在每天的膳食中加一把美國大杏仁

有助於減肥

這是因為食用美國大杏仁等堅果

會讓人產生明顯的飽腹感。

飯前吃一小把，

可減少對於其他高熱食品的攝入;

其次，大杏仁所含的膳食纖維

可以降低脂肪吸收率。

美國臨床營養學家的研究證實，

不分男女，只要每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥，

就能將高膽固醇水平降低10%以上，

並使心肌梗塞病的發病率降低20%。

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