感冒咳嗽喝這個，比吃藥好得更管用，還能化痰止咳！

換季的時候最容易感冒，稍不注意就開始感冒咳嗽了，小時候咳嗽家裡還會燉冰糖雪梨湯喝，喝上幾天咳嗽就好得差不多了，工作了以後反而忘了這碗神奇的湯了。終於在又一次感冒咳嗽以後，小編逛水果店看到雪梨想到了被遺忘很久的冰糖雪梨，於是就買回家自己嘗試做了起來。那麼身為一個非常高品質高要求的吃貨，小編的原則一向是舉一反三食物混搭，因而在經過認真的"研究"以後，搞出了今天要給大家介紹的這個名字超級長的冰糖銀耳金桔雪梨湯。

看看這個名字就知道這碗湯的 營養是多麼豐富，金桔和雪梨都能清熱化痰止咳，那為什麼要加銀耳呢？當然是為了保護小編看起來還算白嫩嫩的臉啦！銀耳對女性來說是非常好的滋補品嘞，雖然很多人不喜歡銀耳的口感，但是沒關係，今天這碗湯，讓你銀耳也能吃得開心。

【冰糖銀耳金桔雪梨湯】

【配料】：1個雪梨、6個金桔、1把枸杞、4顆冰糖、1朵銀耳

【烹飪步驟】

第一步：準備一碗鹽水，裡面鹽的分量不用加很多，把金桔放進去洗乾淨，金桔的一頭一尾都要切掉哦，金桔裡面是有核的，要把金桔的核給去掉，然後切成金桔片。雪梨同樣也要削皮去核，不過雪梨要切成片狀。

第二步：取出已經泡開的銀耳，切掉銀耳的那個根，接著把銀耳撕成小片。抓一把枸杞過水洗，撈出來把水給瀝乾。

第三步：拿一個燉盅出來，把雪梨塊、銀耳片和金桔片放進去，還需要幾個冰糖，加完以後就可以蓋上蓋子，蓋子上面還得封一層保鮮紙。

第四步：另外再拿一個鍋倒上開水，把燉盅小心放進去，大火燉十分鐘之後換成小火燉一小時。燉好以後用布墊著手把燉盅端出來，揭開外面那層保鮮紙，就能喝到這碗養生湯啦。

【烹飪小貼士】

1、煮出來的湯要儘快喝完，因為銀耳煮好以後是不可以隔夜的，如果隔夜吃了對身體有害，最好是剛煮完半天左右喝完。

2、咳嗽光喝一次是不夠的哦，連著幾天都燉好湯喝才能好得快。

這樣一道集合了各種營養的湯，對感冒真的是有奇效，每天晚上睡前喝一盅下去，用不了多久就能恢復元氣啦。不過千萬要記得煮出來就趕緊喝完，銀耳要是隔夜了再喝說不定還會引發其他問題。和小編一樣喜歡創新的朋友，也可以自己在家試試不一樣的組合，然後推薦給大家一起喝好喝的湯！