你認識高血脂嗎？

血脂又稱脂質，是血液中所含脂類物質的總稱，主要包括膽固醇、膽固醇脂、三醯甘油、磷脂以及遊離脂肪酸等。其中，膽固醇和三醯甘油是血脂的主要成分。

血漿中的脂質含量雖然只是全身脂質含量的一小部分，但卻是人體所必需的物質，具有至關重要的生理功能。血脂成分由載脂蛋白運轉，載脂蛋白的氨基酸數目、分子量、血漿濃度、所載的脂質及合成的部位不相同，其主要功能也不同。

由各種原因引起的血清總膽固醇或三醯甘油水平升高所引發的疾病就是高脂血症，俗稱"高血脂"。

近年來，由高脂血症引起的併發症越來越多，如腦卒中、心血管疾病等，而且患病比例還在逐年上升，這些病症直接威脅著人們的健康與生命。所以，高血脂與高血壓、高血糖一起被稱為"三高"，越來越受到人們的關注。

誰動了你的血脂？

脂肪的來源有內源性和外源性兩條途徑。其中，內源性主要在肝內合成，脂肪主要通過肝臟代謝，體內脂肪來源過多和肝臟代謝差都可導致血脂升高，而外源性則主要從飲食中攝取。

那麼高血脂都是由哪些因素引起的呢？具體來說，以下幾個因素可引起高血脂。

1.飲食

我們常說高血脂是吃出來的，也是有道理的。長期進食高脂肪、高蛋白、高熱量、低纖維的食物，就會造成血脂中三醯甘油等有害成分濃度升高、高密度脂蛋白濃度降低，進而誘發高血脂。

2.藥物

一些藥物可影響血脂的濃度：某些降血脂藥物能使血清總膽固醇、三醯甘油、低密度脂蛋白膽固醇水平降低，使高密度脂蛋白膽固醇水平升高。

3.年齡

人體內低密度脂蛋白的分解利用率會隨著年齡的增長而逐漸降低，而血清總膽固醇的含量則會隨著年齡的增長不斷上升，這使得高脂血症的發病率隨著年齡的增長而不斷增加。

4.性別

性別對血脂和脂蛋白含量也有一定影響。絕經前女性的高密度脂蛋白水平通常會高於同齡男性，絕經後會與同齡男性相當，但其血清總膽固醇水平卻會高於同齡男性，這主要與絕經後女性體內雌性激素分泌減少有關。但是大多數情況下，男性比女性更易發生血脂異常。

5.遺傳

先天性遺傳基因的缺陷，使一些人的體內脂肪代謝機制不健全，多呈現出明顯的家族性患病趨勢。此類人群如果不注意後天調理，則很容易誘發高血脂。

6.運動

研究發現，運動不足或缺乏體力勞動的人群更容易患高脂血症，運動能夠有效地增加高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白。因此，不愛運動的人一定要注意加強運動。

7.吸菸喝酒

研究證實，長期吸菸可使體內血清總膽固醇水平升高，使高密度脂蛋白水平下降；而長期過量飲酒則可造成低密度脂蛋白濃度升高。因此，經常吸菸、過量飲酒也是誘發高血脂的一個重要原因。

如何"拯救"血脂？

現代生活水平的不斷提高，人們的膳食也豐富多樣起來，高脂血症患者應在飲食上注意"兩低一高，兩限一倡"的原則，即低脂、低膽固醇、高纖維飲食，限制飲酒、限制總熱量、提倡補充黃花月見草油。只有注意調整飲食習慣，才能有效控制血脂水平。

1.低脂低膽固醇飲食

血脂高的人要嚴格控制動物脂肪或膽固醇的攝入，食用油宜以富含不飽和脂肪酸的植物油為主，如豆油、花生油、玉米油等。

2.高纖維飲食

每人每天攝入的膳食纖維量以35—45克為宜。富含膳食纖維的食物主要有粗雜糧、豆類、蔬菜、水果等。

3.戒菸限酒

長期吸菸或酗酒均可干擾血脂代謝，使膽固醇和三醯甘油含量上升。所以，血脂高的人應戒菸限酒。

4.限制總熱量

日常把控熱量的攝入，少吃油炸食品，油脂食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血症和冠心病的危險因素。

5.提倡補充黃花月見草油酸的食物

這是一種不飽和脂肪酸，能夠起到降血脂，溶血栓，預防動脈粥樣硬化的作用，此外，還能因為是純植物提取，也不會像藥物一樣有副作用和依賴性。

最後血脂高的人群要注意生活方式要有規律。保持運動與良好心態，儘量避免精神緊張、焦慮或抑鬱等不良心理。