一、 便捷營養的早餐方案：

1、兩個煎蛋（或水煮蛋）+2個肉包+1杯熱牛奶；

2、兩個煎蛋（或水煮蛋）+2個肉包+1杯熱豆漿；

3、兩個煎蛋（或水煮蛋）+2個肉包+1杯營養黑米糊；

4、兩個煎蛋（或水煮蛋）+1塊全麥麵包+1杯營養黑米糊；

5、兩個煎蛋（或水煮蛋）+1個小蘋果+5粒聖女果+1杯營養豆漿；

6、兩個煎蛋（或水煮蛋）+1份腸粉+1杯營養豆漿；

除了以上搭配，還有很多，在此不一一列舉。總之營養的早餐要把握四大要素：穀類能量、蛋白營養、鹼性豆奶、果蔬精華。

同時，切記，切記，切記的原則——多吃：全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、蘋果、香蕉、梨等；而且這些品類無論奶製品還是水果類都很容易買到。少吃：油炸食品如油條、漢堡、蛋糕、餅乾、薯條、火腿、泡麵，還有碳酸飲料、汽水等。這些平時也不要多吃，更何況早餐空腹能量補給。尤其腸胃不好的朋友，要學會長期堅持，不要刺激腸胃，而要一天天一月月堅持養腸胃，你的腸胃才能越來越好。

以上的套餐方案，不會暫用你的時間，很多早餐廳都有賣，建議去正規的比較乾淨衛生的早餐廳，也可以自己動手來做。

2、 如何製作各種果汁？

早上起床喝一杯溫開水，是我多年堅持的習慣，不管在家還是出差在酒店都一樣。清理腸胃，給休整了一夜的腸胃做做保健操。那麼，除了一杯溫開水，早餐能喝一些新鮮純正的果汁飲料是一個不錯的選擇。簡單便捷的鮮榨果汁有很多，這裡給大家介紹四大類，一週不重樣，做起來也方便。

（一）、榨一杯鮮橙汁

1、方法：

（1）、將橙子洗乾淨，自來水沖洗即可；

（2）、把橙子切開，去皮

（3）、直接放入榨汁機

（4）、一杯新鮮的橙汁就可以喝了

2、營養價值

一個橙子約含有68毫克維C、26微克葉酸(維生素B族的一種)、17克果糖和3.6克纖維素。值得注意的是，炸好後就立即喝了吧，不要放置太久，以防那個營養流失。

3、 技巧（時間統籌）

（1） 、早上起來將橙子洗乾淨，處理好放入榨汁機就可以自行操作了；

（2） 、洗臉、刷牙、穿衣準備工作；

（3） 、洗漱完電餅鐺煎2個雞蛋；

（4） 、雞蛋好了、果汁也可以喝了，時間也不浪費。

（二）、榨一杯新鮮的蘋果汁

1、方法同上，不用去皮，用鹽水稍微泡2-3分鐘切小塊再榨汁即可。

2、營養價值

蘋果是一種天然的抗氧化食物，可降低因氧化引 起的代謝疾病的風險。

3、技巧時間安排同上。

（三）、榨一杯新鮮的胡蘿蔔汁

1、方法同蘋果做法。

2、營養價值

胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素等多種營養物質，具有明目、美容、增強免疫力等多種功效。

4、 技巧時間安排同上。

備註：或者西蘭花+胡蘿蔔，做法一樣。含有豐富的β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C、鈣、鐵、鎂、鈉、鉀；其他B族維生素、維生素E、鋅。

（四）、枸杞核桃果汁

1、方法

（1）、挑選新鮮無農藥的枸杞子，沖洗乾淨；

（2）、將核桃去皮，挑出果仁，用水沖洗乾淨。

（3）、將備好的枸杞子和核桃一起放入果汁機

（4）、炸好後直接可以飲用了。

2、營養價值

可以清肝明目，同時滋補大腦，調節身體免疫力，增強抵抗力。

3、技巧時間安排同上。

以上四種做法簡單又有營養，還有其他很多，諸如香蕉蘋果果汁、西蘭花胡蘿蔔果汁、胡蘿蔔蘋果汁等等，一週可以嘗試不同的選擇，就不一一列舉了，根據自己的口味、營養來自由組合搭配即可。

在此，我呼籲大家一定要重視早餐。我們中國人由於工作關係，中午一般沒時間做飯，所以把晚餐作為了正餐，胡吃海喝，早餐往往又容易忽略，不能引起高度重視，所以這種飲食習慣往往不利於健康。只要想著，高額的醫療費或許能給自己的懶惰提個醒，多動手，合理安排時間，不要怕麻煩。你勤快了，疾病不來了，你節約了更多時間和金錢。

總之，早餐一般可以吃雞蛋、牛奶、豆漿、包子、白粥、腸粉等等；午餐雞鴨魚肉蔬菜湯，建議葷素搭配，吃飽的同時，補充一定的營養，提供能量；晚餐一般建議以粗糧為主，玉米、雜糧、紅薯、蔬菜為主，不宜油膩，宜清淡，這也是我和家人常年堅持的好習慣。重要的飲食從早餐開始，讓我們一起相互監督，一起動起來，讓身體更棒，讓生活更精彩！！！