俗話說身體是革命的本錢，如果沒有一個健康的身體，無論是做什麼事情都是力不從心。身邊就有好多朋友有著這樣那樣的問題，其中最讓人煩躁的就是胃病了。今天營養師大喬就給大家帶來一款養胃的美味，它才是“養胃達人”，胃不好要多吃，趕跑幽門桿菌，胃慢慢舒坦。這菜就是南瓜，南瓜的營養價值也是非常的高，不但可以養護胃黏膜，還能推遲胃內食物的排空，防止血糖上升，煩人的幽門桿菌通通跑，胃也是慢慢舒坦。接下來營養師大喬就給大家帶來這款紫薯南瓜餅的做法，有興趣的夥伴一起學習一下吧！

紫薯南瓜餅

配料：

南瓜 150克、紫薯 150克、糯米粉 100克、紅糖水 50克、芝麻 30克

烹飪步驟：

1.紫薯洗淨，去皮切片

2.南瓜去皮切塊

3.放入鍋中蒸熟

4.南瓜搗成南瓜泥

5.加入糯米粉，攪拌均勻

6.在此加入糯米粉攪拌均勻

7.蒸熟的紫薯攪拌成泥

8.倒入紅糖水

9.將南瓜面和紫薯面搓成小圓球

10.包好壓扁

11.蘸上芝麻

12.放入鍋中，煎至兩面金黃即可

烹飪小貼士：

1、南瓜中豐富的類胡蘿蔔素，能轉化成維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。2、南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，某些營養素還能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。3、果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。4、南瓜中含有豐富鋅，參與人體核心酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。