牛年的新春即將過去，新的一年又要開始了。

過年期間，大家的餐桌上必不可少的一道菜就是海鮮，海鮮中的大蝦因其口感細膩，營養豐富受到人們的喜愛。

過去有這麼一個謠言，說大蝦不能和維C一起吃，否則如同是砒霜。

這個確實是謠言，因為在不講究總量的情況下，濃度過多，即使是最毒的毒藥也是沒有任何問題的。

不過，維C雖好，但確實不能和一些藥物一起服用，畢竟如今的維C片也有藥物的效果，在濃度相當的情況下，確實會給人體帶來一些不利的後果。

下面我要告訴大家的主要包括三大類藥物。

第一類是抗菌類藥物。我以青黴素為代表來說明，因為維生素 C 具有較強的還原性和酸性，而青黴素容易被水性溶劑水解，兩者一起服用，很容易過敏。

另外如甲硝唑、紅黴素、四環素、慶大黴素、氯黴素等都要避免和維C一起服用。

第二類是鹼性類藥物。這個非常好理解，酸鹼平衡嘛，對於碳酸氫鈉、穀氨酸鈉、氨茶鹼等鹼性藥物，維 C 可使其完全失去作用。

第三類是解熱鎮痛藥。以阿司匹林為例來說明，兩者同屬於酸性藥物，由於維 C 可酸化尿液，而阿司匹林在酸性尿液中不僅解離減少，再吸收還會增加，從而導致血藥濃度升高，出現中毒症狀。

除了以上三大類藥物，維C還有避免與其他維生素、補鈣類的食品和藥物及其抗凝血類的藥物一起服用。

最後和大家說一下，維C的主要作用在於防止壞血病的發生，同時能夠參與體內抗體形成、組織修補及碳水化合物等代謝過程，增加機體抵抗力，但是我們目前的生活條件已經非常的富足了，在日常的飲食中包含了足夠的維C，所以我建議大家不要把維C當成一種可以無所顧忌補充的保健品。

畢竟，再好的東西，吃多了也會引起不良的後果。