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這個量還是有點嚇人,特別是如果喝的是紅酒、烈酒、白酒,那這個量就真的有點過了。按照膳食指南的推薦飲酒量來看,成年男性每日酒精攝入量最好控制在25g以內,女性在15g以內,25g酒精換做酒的話,約是一瓶500~750ml的淡啤酒,一杯450ml的紅酒,二兩左右的白酒。女性則基本上應當減半酒量,而且最好不要選擇烈酒、白酒來喝,儘量低度數的酒。這個資料並非說明我們每天喝這個量就是好的,就是對身體有好處的,只是說如果要喝,則一天不要超過的量。每日頻繁飲酒對身體必定不利,最好不要養成每天都喝酒的習慣。

2018年,世界矚目的醫學雜誌《柳葉刀》上發表過一篇研究,提出了“喝酒沒有安全闕值”,意思就是說沒有“適當飲酒有利健康”的說法,喝酒給我們帶來的總是弊大於利的後果,無論喝多還是喝少。當然,這篇文章雖然長期研究了很大一部分樣本,但並未涉及到中國人,所以也不能完全覆蓋所有的結果,不過我們也不能忽略酒精對人體的影響。例如大資料中飲酒會增加心梗、腦梗的死亡機率,頻繁飲酒在40歲後爆發三高的機率也會提高40%;酒精還對肝臟細胞,身體DNA有不可逆的威脅;中國男性的死亡中,由於酒精引起的(包括酒駕引起的車禍)佔40%以上,這是個不容小覷的數字。

很多朋友會問,我們覺得酒還是有一定好處的,因為喝了之後身體的確更有力,更積極,血液迴圈好像更順暢了,不是很多資料都說喝酒能活血化瘀,通經活絡嗎?飲酒帶來的效果的確有促進交感神經興奮的效果,能促進腎上腺素分泌,提高血流量,所以短時間內我們會覺得身體發熱,血流量增加,好像有那種活血化瘀的效果。但同時這樣的效果對於高血壓患者來說卻是不利的,或許還將成為突發腦梗、心梗的因素之一。酒精短暫的興奮效果也並不是持久的,它並不能真正“活血化瘀”。而它的副作用和它並存,或許帶來的更不利效果會更大。酒精對肝臟的損害是最嚴重的,因為90%進入人體的酒精基本由肝臟處理,肝臟的負荷較大,酒精的中間產物“乙醛”是有毒成分,肝臟必須把它作為VIP來處理,從而擱置自己很多其他工作,特別是脂肪的代謝、運輸,所以如果頻繁飲酒,無論多少,可能都會在肝臟一點一點堆積起脂肪。有很多每日飲酒,但飲酒量不高的,40歲後體檢會發現都有輕重不一的脂肪肝。

但現代社會說不喝酒?自然不太現實,餐桌上、聚會、喜宴、過年過節,不喝酒的場景還真是挺少的,有時候不得不喝一口。也不是讓大家一定要戒酒,但最好不要養成天天喝酒的習慣,偶爾小酌就好,一年挑幾次敞開了喝也作罷。時刻提醒自己能不喝則不喝,能少喝就少喝,這樣才能讓我們的身體更健康。

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